不少人習慣每天一杯咖啡提神,讓工作更有效率,但有澳洲專家指出,咖啡可能不是提神的最佳選擇!因為它僅能在短時間內達到提神效果,一旦時間拉長,效果消失反而會讓人感覺更加疲累。若裡面含有大量的糖,情況會更糟,建議以蘋果或是堅果取代咖啡成為更好的活力來源,效果更好也更健康。
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這篇新聞真的是讓許多愛喝咖啡的人有點心碎啊~
但其實也還好啦~就是告訴大家提神除了咖啡以外,
還有更好的選擇。
澳洲營養師Zoe Bingley-Pullin表示,「咖啡不僅利尿,還會抑制身體水分吸收,讓鐵質快速流失,長時間下來,導致能源耗損。雖然在攝取咖啡後能在短時間內提升能量,具有提神效果,但其消退迅速,許多人在幾小時就會感覺到更疲累。」
這還只是單純黑咖啡的效果哦,
如果是喝有加糖的咖啡,那造成的反效果就更大了,
為何?
因為像是白麵包、甜食等,或是所謂的能量飲品,
因為含有大量的精製糖,會讓人體血糖上升速度變快,容易讓人疲倦想睡,提神效果也較差。
還不如每天早上醒來後吃點蘋果與堅果,提神與補充能量的效果更好!
國內新營養食代營養師陳柏鈞也說:「咖啡無法成為好的活力來源的原因,其只能延緩疲勞的表現時間,無法直接消除疲勞,當能量代謝時仍會持續釋放出『腺苷』,產生自然疲勞感。若真的感到相當疲憊時乾脆小歇片刻,讓身體將累積的腺苷代謝掉,直接從根本消除疲勞,才是補充體力的最上之策。」
真的要喝,選擇無糖的黑咖啡會是最好的選擇,
有加糖的真的都不是提神的好選擇,包含許多能量飲料。
更直接解決疲勞的方式當然還是要靠睡眠,
所以說再多提神的食品,都比不上好眠一陣子啊!
若提神的選擇改成蘋果和堅果,可以讓血糖上升速度變慢,血糖維持平穩。
蘋果含有豐富維生素,對於身體能量代謝有促進的效果,
或是換成芭樂或綠色奇異果也有此種效果。
而堅果,營養師說其含有大量的礦物質、鋅、鎂皆與能量代謝有關的物質。
堅果的不飽和脂肪酸也對心血管很有幫助。
因此每天適量攝取真的提神的效果都不錯~
不一定要用堅果或蘋果來取代原本攝取咖啡的習慣,
但可以互相配合食用,這樣提神的效果也會比較好,
營養也能攝取得比較均衡!