1.香菜
你知道香菜能水養嗎？裁剪一些較嫩的香菜莖葉放在玻璃瓶中，瓶里放2/3的水。
隔一天換一次水，3天後你就看到香菜根莖處長出了細細的須。
兩周後，瓶子里的香菜就長勢喜人，可以拿來吃啦！
2
豆芽
將豆子放在水裡泡8個小時，綠豆、黃豆、黑豆都可以。然後濾掉多餘的水，將豆子放到一個大玻璃瓶里，高度以到玻璃瓶的1/3為佳。
用棉紗布包裹在玻璃瓶口，每天透過棉紗布換兩次水，手別觸碰到豆芽。當玻璃瓶中有粘液時要及時用清水沖洗。
三四天後，玻璃瓶里就擠滿了豆芽。
想怎樣燒都隨你啦~
3
洋蔥
洋蔥根莖可別輕易丟掉。想種出洋蔥蔥段，先用刀在洋蔥根莖部截取一個3厘米的切片。
將根莖放到事先準備好的花盆裡，土壤只需沒過洋蔥根莖1厘米就可以了。
記得每3天澆1次水，很快洋蔥嫩芽就長出來了。
兩三周以後，就能吃上洋蔥蔥段咯~
4
生薑
如果生薑已發芽，從發芽處切開，可多切一點姜肉；如果沒有發芽，則將生薑放入水中等到發芽。
將發芽的生薑種植在花盆裡面，用土蓋住一大半姜身，一次性澆水澆透，到芽冒出來前都不用再澆。
3天後嫩芽冒出來，開始每3天澆一次水。
看著自己親手種的姜成熟豐收，是一件特別知足的事情！
5
生菜
將生菜的葉端和根部剪開，根莖長度最好為4厘米。
將生菜根莖放到盛水的容器里，水位以剛沒過根部最合適，差不多1厘米左右。很快生菜就長大了。
6
蔥
將蔥的根部自莖葉泛青的位置切開，用橡皮筋捆紮在一起，放在3厘米高的水杯里。
每天都有新的變化，蔥的生長就是這麼迅速又猝不及防！
7
土豆
將發芽的5、6個土豆放在中度容量的花盆裡，土壤為7分滿，全部覆蓋土壤。
等到土豆秧苗長得東歪西斜的時候，就證明土豆該豐收了。
