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利用咖哩剩餘的湯汁 加入些蔬菜與起司條

簡易快速就可上桌 厚片吐司也可以吃的很豐富


預備食材

咖哩醬

磨菇 

厚片吐司 (約4公分)厚度 

冷凍蔬菜     少許

奶油             一小匙

起司條        2把


步驟說明

作法

  1. 準備約四公分厚的厚片吐司 厚片吐司加厚 才能挖出凹槽 放入咖哩醬

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2.磨菇切片 冷凍蔬菜 咖哩醬 備妥

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3.用奶油先炒香磨菇

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4.倒入咖哩醬 及冷凍蔬菜 加熱

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5.加入兩把起司條攪拌均勻 用來增加咖哩醬的黏稠度

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6.吐司劃三面切出約2公司的凹槽

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7.把咖哩醬放入吐司的凹槽內 咖哩厚片吐司堡 完成

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訣竅提示


一般市售的厚片吐司的厚度大約三公分

但因為要利用吐司凹槽放咖哩醬所以需大約4公分的厚度

可以先跟麵包店預約一條吐司

請幫忙每片切四公分 一條吐司大約可切七片

咖哩醬添加物可自行選擇喜愛的食材


食後感想

濃郁的咖哩醬溶入吐司內

咖哩與吐司 美味再升級


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