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木耳菜和木耳,雖然差了一個字,功效卻差了十萬八千里!


       

本來以為他是黑木耳做的菜,但其實這只是這種蔬菜的名字罷了,只是因為吃起來像木耳一樣的口感滑滑軟軟的。


       

木耳菜又叫做落葵,葉片肥厚柔軟,有彈性,味鮮滑潤。


常常食用的話,有助於降血壓、益肝、清熱涼血、利尿、防止便秘等功效。        

 

 

木耳菜的功效與作用        

1、補鈣        

木耳菜的鈣含量很高,是菠菜的2~3倍,而且草酸(破壞鈣的營養成分)含量極低,是補鈣的優選蔬菜。        

因富含維生素A、B、C和蛋白質,而且熱量低、脂肪少,較為適宜老年人食用。        

 

2、治療便秘
       

木耳菜可以治便秘、治腰膝酸軟、治皮膚乾燥,還有便血等病症。

 

3、滋補健體        

木耳菜有滋補強壯身體之功效,可用於久病體虛,頭暈。        

木耳菜的根部可以治療營養不良性水腫等症;花部可以治乳頭破裂、水痘。        

 

4、降血壓、降膽固醇        

木耳菜除口感嫩滑、營養豐富外,還有很好的食療保健功效。        

經常吃木耳菜有助於降血壓、降膽固醇、益肝、清熱涼血、利尿等作用。        

 

5、解毒        

木耳菜味道甘、酸,性寒。所以有清熱解毒、滑腸涼血的功效,可用於皮膚炎等病。        

 


       

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