一、【香蕉牛奶雞蛋羹】        


原料:香蕉1根,牛奶100ml,雞蛋1個。



       


【做法】:


1、香蕉去皮用勺子壓成泥。


2、雞蛋磕入碗中打散,攪拌均勻。


3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌勻。


4、蒸鍋加水燒開,將調好的香蕉蛋奶液入鍋用中火蒸熟即可。


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二、【法式巧克力吐司】        


【材料】:白吐司2片,鮮奶200cc,雞蛋2個,細砂糖1大匙,奶油2大匙,香草精數滴,巧克力醬適量,奶精適量,碎巧克力適量



       


【做法】:


1、先將鮮奶、蛋、細砂糖打勻,再加入香草精拌勻即為蛋汁。


2、將吐司浸泡在蛋汁中,讓吐司充分吸收蛋汁至飽和度五成狀態。


3、將奶油放入平底鍋中加熱融化,接著放入吐司煎至兩面皆呈金黃色即可熄火。


4、將煎好的法式吐司放入盤中,先淋上巧克力醬,再淋上奶精,最後撒上碎巧克力即可。


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三、【糖片吐司】        


【材料】:切片吐司4片,無鹽奶油2大匙,粗砂糖2大匙



       


【做法】:


1、將吐司放入烤箱中,以各200℃的上下火烤約1分鐘至兩面微黃稍硬後取出備用。


2、將作法1的吐司表面均勻抹上奶油後,再撒上粗砂糖後,放入烤箱以各200℃的上下火續烤約4分鐘至吐司呈金黃酥脆即可。


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四、【香蕉吐司卷】        


【材料】:吐司麵包,香蕉,壽司簾,油,煉乳,桂花蜜



       


【做法】:


1、準備吐司麵包,把邊邊切掉,然後把香蕉剝皮,切成和土司一樣的長度。


2、把吐司放在壽司簾上,再把香蕉放在吐司上,利用壽司簾把香蕉卷在吐司里,然後卷緊,這樣就可以了。


3、可以用很多很多油炸,或者少許油煎一下,所以我懶得用好多油,叫少許油煎到金黃就可以了。


4、然後切成片,裝盤。


5、可以淋少許煉乳或者桂花蜜,不過其實我覺得不用了,這樣就很好吃了。


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五、【鮮奶炸吐司】        


【材料】:全蛋2顆,鮮奶200㏄,花生粉2大匙,細砂糖1大匙,厚片吐司2片



       


【做法】:


1、將雞蛋與鮮奶混合打勻成奶蛋液備用;花生粉與細砂糖拌勻備用。


2、將吐司邊切除後,先切成小方塊狀,再放入作法1的奶蛋液中略浸泡沾勻。


3、取鍋,倒入約半鍋份量的油燒熱至約120℃後,再將作法2的吐司放入鍋中炸至表面呈金黃色後,撈起瀝油。


4、食用前再沾裹上作法1的花生粉即可。


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六、【冰淇淋蜂蜜吐司】        


【材料】:厚片吐司1片,冰淇淋1球,蜂蜜1大匙



       


【做法】:


1、將厚片吐司放入烤箱中,烤至兩面呈金黃色。


2、取出作法1的吐司後用刀在吐司表面划出交叉十字狀,放上冰淇淋後,再淋上蜂蜜即可。