信嗎?只用一顆雞蛋就能煎出兩個荷包蛋

以後家裡的雞蛋可以吃很久了,只用這招就能省下不少買雞蛋的錢呢!這是一名日本網友教大家的小方法,手把手教你如何將一顆蛋煎成兩個小荷包蛋!而且還非常的完美喔!很神奇!


首先準備材料:一顆雞蛋、煎鍋、油、清水適量

1、先將整顆雞蛋放入冰箱冷凍庫里,凍上若干小時,待結成冰後拿出

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冰凍好的雞蛋一般會開裂,像這樣兒

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2、用容器盛一盆清水,接著把雞蛋一邊沾水一邊剝殼(沾水的話,雞蛋殼會比較好剝)

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3、殼剝好後,用刀將雞蛋對切成兩半(凍過的雞蛋很好切,不會擔心散掉哦,PS:切豬肉的時候也可以先將它凍一會兒會更好切哦)

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4、下面開始煎蛋了:

平底鍋燒熱倒入適量油進去

蛋黃朝下,分別將切成兩半的雞蛋放入鍋中

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5、兩顆都放進鍋中後不要去翻動它,稍微等片刻

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底部煎好後再翻動它,小火慢慢煎、慢慢煎…

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煎好後就是這個樣子啦↓↓↓非常漂亮呢~

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不過,蛋白部分看上去份量有點少呢!畢竟是一顆蛋做成的嘛~

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把它們裝進盤中,另外可以用普通常見的煎蛋法煎一整顆雞蛋,同時裝進碟子裡,大小相間、相得益彰……

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最後淋上醬油或者胡椒粉,味道超級棒~

真的很聰明呢!而且小小的超可愛的,下次有機會也要來試試看喔!


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