一氣呵成之三色早餐
預備食材
好市多的無骨雞腿排 一片
無毒小農的菠菜 一包
蒜頭 兩小顆
無毒小農的韭菜 一小把
好市多的雞蛋 兩顆
紫米 一杯
糙米 一杯
白米 兩杯
步驟
前天晚上先把糙米跟紫米洗好浸泡一個晚上
前天晚上先把菠菜洗好韭菜洗好放乾
早上6:50起床，先洗兩杯白米再加入昨天洗好的紫米跟糙米，一共四杯的水放進去大同電鍋裡面，打下去開關
開始熱鍋，加一點點的油．這個時候有兩分鐘的時間可以把韭菜切碎跟兩顆雞蛋伴在一起，油熱了之後下鍋均勻的鋪平
蓋上蓋子轉中小火，慢慢地去烘。這個時候可以開始準備蒜頭，用力的用手掌壓塌一下，撥開蒜頭的皮然後用刀子切碎。同時把菠菜切好。
蛋的一面差不多了，帥氣的甩鍋翻到另外面去，如果不會甩鍋可以慢慢練。
蛋的另外一面只要1分鐘就可以了，這樣才不會太老，直接起鍋
同樣的熱鍋直接下蒜頭， 20秒後馬上把菠菜的粗的部分先丟進去炒，1分鐘後把菠菜的葉子也丟下去一起炒
這個時候趕快把雞腿肉拿出來放在另外一個肉類用粘版上，在厚厚的肉的部分切幾刀，撒上一點中筋麵粉或低筋麵粉在皮的那一面 ，準備下鍋。
葉子的部分一共炒1分鐘就可以起來了，鍋子可以用水沖一沖，清理乾淨準備煎雞腿肉
繼續熱鍋，如果第九步驟剛剛來不及做這個時候可以繼續做
鍋子乾了，加油，雞腿肉皮的那一個部分也就是沾了麵粉的那一個部分直接下鍋
計時4分鐘，用中小火
這個時候就可以把菠菜跟蛋拿去擺在桌上飯也差不多快煮好囉
把刀子粘板流理台清一清
雞腿肉翻面，在3分鐘。最後檢查一下肉有沒有熟，這樣就可以起鍋了。
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