感冒咳嗽看似小病,一旦得上,也真是折磨人!小編今天就來教大家一招,食補對抗流感病毒,省下醫藥費,越吃越健康~


       



花 椒 燉 梨


雪梨能夠生津潤燥、清熱化痰,潤肺效果絕佳,花椒具有散寒除濕,解毒止痛的功效,對各種細菌和病毒有著抑制的作用。


       


       


感冒咳嗽時喝上幾碗花椒燉梨保證藥到病除!


       


材料:


梨(雪梨)2個、花椒30-60克



步驟:


1.先將雪梨清洗乾淨,再用勺子將中間掏空,接著放入適量的花椒。


       


2.放進帶水的碗中,入煮鍋隔水蒸30分鐘左右,將雪梨煮透即可~


       


一邊吃梨子,一邊喝湯,花椒和雪梨互相結合,讓你擺脫感冒咳嗽的困擾,比吃藥管用多了~


       


可以依據自己的口味加入冰糖一起煮哦。




枇 杷 糖 水


枇杷的果實和葉子有著抑制流感病毒的作用,能夠有效的潤肺止咳,祛痰,治療各種咳嗽。


       


快來學學這一招,以後再也不用買枇杷止咳糖漿啦!


       


材料:


新鮮枇杷、冰糖




步驟:


1.將新鮮的枇杷剝去外皮。剝壞了也沒關係,煮過之後枇杷又會恢復成漂亮的樣子啦~


       


2.用刀對半切開,挖去枇杷核以及內壁上的白膜,放進清水中浸泡。


       


3.裝進湯鍋,加枇杷兩倍量的清水,加入冰糖,煮20分鐘左右關火。一道香香甜甜的枇杷糖水就做好啦~


       


如果家裡有川貝母,在燉枇杷糖水的時候也可以加一點進去,這樣潤肺止咳的效果會更好噢~




銀 耳 百 合 湯


銀耳富含多種營養,養胃生津,有益脾胃,而百合止咳祛痰,潤燥清熱,二者搭配食是一道很不錯的保健甜品。


       


       


百合銀耳湯一道經典的名點,具有很好的益氣養陰,潤肺止咳的功效,可以很好的調理感冒時候的身體哦!


       


材料:


銀耳、百合




步驟:


1、銀耳泡發,去掉根部,撕成小塊。百合洗凈,分成小片。


       


2、銀耳放入鍋內煮開,一個半小時後,加入百合,15分鐘後熄火。可以加入適量冰糖,讓味道更好。


       


再告訴你一句,有事沒事來一碗百合銀耳湯還能減脂瘦身,美容養顏!




蓮 藕 排 骨 湯


蓮藕富含蛋白質、維生素等營養成分,有消炎化瘀、清熱解燥、化痰止咳等功效。


       


如果想吃蓮藕來養生,那蓮藕排骨湯一定是你不能錯過的選擇啦!


       


材料:


排骨、蓮藕




步驟:


1.排骨燙飛水後洗凈,蓮藕切塊。


       


2.將鍋里的水燒開,放進蓮藕煮30分鐘。


       


3.之後,加入排骨,薑片繼續煮60分鐘。


       


4.最後,加料酒、鹽、味精、醬油等調味料煮10分鐘。


       


5.出鍋時加入蔥段,一鍋鮮美的蓮藕排骨湯就完成了。


       


蓮藕排骨湯清香可口,喝的時候加點醋,還能增強免疫力哦!




蜜 汁 山 藥


山藥含有一種多糖蛋白質的混合物「黏蛋白」,具有補肺益腎。生津止咳的作用。蜂蜜則有滋養、潤燥、解毒的功效,常用於治療肺燥咳嗽。


       


       


山藥和蜂蜜的組合也是潤肺止咳的絕配!


       


材料:


山藥、蜂蜜




步驟:


1.山藥去皮洗凈切成塊狀。山藥里的植物鹼會刺激皮膚造成瘙癢,所以處理山藥時一定要帶上手套噢~


       


2.放入鍋中用大火蒸熟。


       


2.取出擺盤,將蜂蜜淋在山藥上,也可以加入一些桂花讓口感更豐富。


       


如果覺得蜂蜜太甜,可以換成果醬,澆上藍莓醬的藍莓山藥也是一道有名的甜點呢~




蚝 油 蘿 卜


白蘿蔔中的芥子油、澱粉酶和粗纖維,可以促進消化,增強食慾,同時還要很強的消炎作用。


       


蚝油蘿蔔作為一道快手菜,既方便味美,又能潤肺止咳,還有什麼理由不吃呢~


       


材料:


白蘿蔔、蚝油




步驟:


1.白蘿蔔去皮,切成塊;蒜瓣、香蔥分別切碎末。


       


2.坐鍋熱油,爆香蒜末,入白蘿蔔塊,略翻炒,加入溫水,水量至少在食材一半位置。


       


3.加少量鹽、老抽、2-3勺蚝油,小火慢煨,燜至湯汁基本收干,白蘿蔔塊層半透明狀,即可關火裝盤。


       


一道簡單又美味的耗油蘿蔔就做好啦!