材料 1.鮮奶450cc
2.玉米粉60g
3.細白砂糖70g
4.椰絲適量
5.準備一個方形的模具，在底層鋪上一層烘焙紙
※如果喜歡椰香味重一點，可以將牛奶一部分換成椰漿，翎晨在這次的配方裡面有加一大匙的椰漿粉，因為份量少，所以直接跟玉米粉放在一起，可是成品真是好香，所以特別提出來跟大家分享~~~~
1.把牛奶分成兩份，一份為150cc，另一份為300cc
2.在150cc的牛奶中倒入玉米粉攪拌均勻
3.將300cc的牛奶和糖倒入鍋中小火加熱至砂糖融化
4.將加入玉米粉的牛奶倒入鍋中，與熱牛奶混合，不斷的攪拌，一直到牛奶變濃稠立刻關火
※如右下角的圖，攪拌後紋路不會消失立刻關火
5. 煮好的牛奶糊要立刻倒入模具，倒入後拿起模具在桌上輕輕敲兩下，讓牛奶糊均勻攤平在模具中
※若是覺得表面不夠平整，可以用刮刀沾一點飲用水抹平表面
6.將裝有牛奶糊的模具放入冰箱冰1~2個小時，冰過的牛奶糊會變成QQ的奶凍
7.拿一把刀子在模具的四周各畫一刀後，將奶凍倒扣脫模、切成自己喜歡的大小
8.把切好的奶凍表面都均勻沾裹椰絲，雪花糕就完成囉！
※製作完成的雪花糕，放在保鮮盒，冰在冰箱裡面可以保存兩到三天！
