巴生 Klang 在大家的印象中,不外乎就是肉骨茶。但是你知道嗎?其實巴生擁有超多古早味美食,通通都有數十年歷史,保證hochiak絕不踏地雷!Kia~現在小編就帶你去看看吧(ノ≧∀≦)ノ

1. 【 海南咖喱飯 】

印度人的咖哩我們都很熟悉,可是海南人的咖喱飯,你又是否品嘗過呢?與肉骨茶一樣,海南咖哩飯也是很多吧生人的經典早餐之一。一碗淋上茨粉咖喱汁的白飯,配上的海南鹵味,鹵蛋、鹵肉和豆腐卜等等,還有鹹菜豬腸豬血湯,這就是歷史悠久的海南咖哩飯了!

地址:Lorong Sena, Off Jalan Nanas, 41400 Klang Selangor.(Sena小販中心,前國泰戲院後面)營業時間:6:30am-12pm

2. 【 冇得頂走地雞 】

這一檔雞飯要吃還要看緣分!這檔位於巴生的海南雞飯檔,歷經兩代,擁有超過40年歷史。這裡的雞是正宗文昌雞做法,配上文冬薑蓉,再沾上特製的辣椒和酒味醬青,讓人回味無窮!值得一提的是,檔口的Top1可是貨真價實!這家檔主曾在光明日報舉辦的海南雞飯比賽得到第一名!

地址:巴生中路 Jalan Meru Geligor 41050 Klang (更新:搬到地址對面的小販中心裡頭。)營業時間:6am-10am(早市)

3.【 中國酒店 】

這家店裡最著名的是炭燒麵包和咖啡烏,是巴生人代代相傳的家鄉味!從1940年開始營業,當初三樓為客棧丶二樓是西餐廳,至1970年代,客棧及西餐廳相繼停業,只剩下一樓的咖啡店延續至今,並且仍舊延用當初"中國酒店"這名字。擁有逾70年歷史的海南風味咖啡店,仍然保留著石英圓桌、陶瓷餐具,至今依然享有一定盛名。尤其周末早上,更是座無虛席,甚至有年輕遊客慕名而來,只為一嘗咖啡烏的先苦後甘的滋味。

地址:5, Jalan Stesen, 41000 Klang, Selangor營業時間:7am-6pm(星期一至六);7am-2pm(星期日)

4.【 盛發(橋底)肉骨茶 】

這可說是巴生無人不曉的肉骨茶,祖傳三代老字號,擁有70多年之久,就坐落於巴生火車站附近的一座天橋底下。沒有華麗的裝潢,沒有美麗的風景,但是只要踏入這家店,就能嗅到濃濃的藥材香和豬肉香氣,令人難以抗拒。尤其是空著肚子的時候,更恨不得馬上就咬一口。

地址:No. 9, Jalan Besar, 41000 Klang Selangor.營業時間:7:30AM – 1:00PM , 5.30PM – 8.30PM(初一十五休息)

5. 【 搖搖冰+炸雞!】

老闆娘是當地搖搖冰的開山鼻祖,從開始風行到而今瀕臨絕跡,始終沒有間斷過製作各種口味的搖搖冰。她還自創炸雞、香辣炸雞,讓兩者與 “搖搖冰” 成了絕配呢!吃過的人都說比快餐店的還好吃。雖然,這裡的冰品店沒有新穎的裝潢,也沒有快餐店的多種選擇,但嘗試過的人都能感受到她滿滿的用心。

地址:1503 B, Jalan Young, Pandamaran, 42000 Klang, Selangor.

營業時間: 11am至6.30pm(星期一休息)

6.【 錦勝蛋糕店 】

這間擁有30多年歷史的老店,賣的pandan layer cake超好吃,而且甜度剛好,不會太甜。另外,philipino chocolate cake、pandan peanut swiss roll、cup cake也值得推薦!

地址:No.70, Jalan Raya Timor, 41000 Klang, Selangor電話:03-3371 8382,3373 6658

7.【 巴生小食館 】

在肉骨茶店包圍下,巴生小食館算是蘭花園裡的一個奇葩,它賣的並非巴生著名的肉骨茶,而是手工包。這間包店遠近馳名,每天幾乎可售出一千粒包子。這裡的包點琳琅滿目,多達14種,包括咖喱大包、燒肉大包、扣肉包、叉燒包、蓮蓉包、菜包等,還有糯米雞,咖喱角和肉粽。每款包點都各有特色,最受歡迎的是咖喱大包和燒肉大包。

地點:10, Jln Batai Laut 5, Taman Intan, 41300 Klang Selangor營業時間:7am-6pm(星期一至六),7am-2pm(星期日)

8.【 平香客家排骨飯店 】

創立於1975年。老闆做的排骨,香酥可口,聞名巴生,打出“排骨王”的名堂,也成了今天的“平香客家排骨飯店”。排骨是老闆利用17種不同調料製成。入口甜,不粘牙,吃起來香嫩不膩,所以吸引了不少饕客慕名而來,老闆也因此贏得“排骨大王”的雅譽!除了招牌排骨,這裡的炸肉丸和其他客家料理,有種傳統的老味道,都深受食客喜愛,值得一試!

地址:No.2, Lorong Gudang Nanas, Off Jalan Pasar, 41400 Klang, Selangor Darul Ehsan.營業時間:星期一至日(6:30am-5:00pm)

9.【 巴生港口湯圓 】

巴生馳名老字號!一檔在Bukit Tinggi,另一檔在Meru。檔主是兩姐妹。薑汁湯圓皮薄,餡多。煮出來的湯圓柔軟又嫩滑,再搭配上薑湯,尤其是雨夜能喝上一碗,簡直暖入心脾。這裡賣的麻糬除了花生粉,還有放椰絲,香上加香,非常好吃!

地址:112, Jalan Pekan Baru, Kawasan 17, Off Jalan Meru, 41050 Klang, Selangor.(檳州小食中心內)營業時間:7pm直到賣完

10.【 伸波士頓茶餐室 】

巴生市區內有名的煮炒店,每到晚上就會高朋滿座,尤其周末晚上更是一桌難求,快則等半小時,慢則等1小時半才能上菜。酒蒸鮮蛤、麥片瀨尿蝦,以及“大碌”福建面,都是很多食客來到這裡必點的招牌菜,不容錯過!

地址:Jalan Kapar, Kawasan 18, Klang, 41400 Selangor.(靠近交通圈,和Lembaga Tabung Haji同排)營業時間:6.00pm – 午夜時間

11.【 加利小食園 】

除了芙蓉聞名的燒蟹,其實還有很多好吃的螃蟹等待我們去發掘,例如坐落在巴生班達馬蘭的加利小食園就以他們的鹽焗螃蟹而聞名!加利小食園就坐落在廟隔壁,一般路人經過會覺得不怎麼起眼,而且還有點隱蔽,然而裡頭的客人卻是高朋滿座,要吃到加利小食園鹽焗螃蟹還得提早預定呢!要是吃不到他們的鹽焗螃蟹的話,大家就真的白來一趟了!

招牌菜:鹽焗螃蟹、上湯啦啦、炸肉

地址:89, Jalan 2, Pandamaran Jaya, 42000 Port Klang, Selangor.

營業時間:5.30pm-12.30am

參考來源