夏天到了，很多人喜歡來一瓶冰鎮啤酒，但是一想到「啤酒肚」、「高尿酸」等可怕的後果，又都猶豫了。                                                

實際上，喝啤酒有很多好處，其中幾條你可能想像不到。

喝啤酒的好處        

1、減肥

你在逗我？喝啤酒能減肥？那「啤酒肚」是怎麼來的？

實際上，啤酒中含有很少的鈉、蛋白質，而且不含膽固醇，這些都是抑制肥胖的。再加上啤酒的飽腹感和利尿作用，堪稱減肥神器。

至於「啤酒肚」嘛，實在是冤枉，明明是喝啤酒的時候吃的那些高油高脂的食物惹的禍，以後你試試只喝啤酒不吃菜，看看還會不會發胖。

2、幫助消化

啤酒中含有大量的大麥、醇類、酒花成分和多酚等物質，這些成分都有助於提高消化能力。

順便說一句，正是因為啤酒有助於消化，才會讓你吃下去那麼多高油高脂的菜，所以才會出現「啤酒肚」。

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3、保護眼睛

啤酒中有豐富的維生素b12和維生素b2（核黃素），對保護視力有重要作用。

4、強壯骨骼

研究表明，啤酒在預防骨質流失與重建男性骨量上面可以發揮作用，但可惜的是，對於年輕婦女、更年期過後的婦女卻沒有發現益處。

5、爽

此處不解釋，誰喝誰知道。

啤酒的其他妙用        

1、炒菜

啤酒可以增加肉類的鮮嫩程度，可以在炒肉時用的澱粉糊中加入少量啤酒，炒出來的肉會非常鮮嫩。

另外，燉魚時，可以加入少量啤酒，不僅能夠縮短時間，而且可以徹底去除腥味。

2、涼拌菜

調涼菜之前很多材料都需要用開水焯一下，如果用啤酒來代替，將菜放在啤酒中煮一下，沸騰即撈出，會變得更加美味而且清香。

3、做飯

蒸米飯時，加水的同時也加入大約四分之一水量的啤酒，蒸出來的米飯會變得色澤好看，而且更香。

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4、烤和炸

烤麵包時，不要用牛奶而是用啤酒代替，不但更加容易烤制，而且還會有一種類似肉的香味。

炸麵食時，不用水而是用啤酒和面，炸出來的麵食會更加酥脆可口。

喝啤酒的禁忌        

首先當然是適量，上面說的那些好處，全都是在適量範圍內才行，酗酒肯定有害健康；

其次是某些疾病的發作期（比如痛風、心血管疾病、哮喘、腸胃炎等），是不能喝啤酒的。

當然，其他酒也不能喝。