黑芝麻能滋養肝腎和養血功效，紅糖益氣補血，健脾暖胃功效。
By 焙着樂
用料
黑芝麻粉 20g
低筋麵粉 150g
水 60g
紅糖 40g
油 適量
做法步驟
1、麵粉中放入60度左右的水(水有點燙手的感覺)
2、用筷子攪拌成小絮狀
3、揉成團蓋保鮮膜靜罝二十分鐘左右
4、黑芝麻放熱鍋內炒熟
5、與紅糖混合用手將它們抓均勻
6、靜置好的麵糰平均分成兩份，分別擀薄，要擀薄一點
7、放上適量的芝麻紅糖餡，用擀麵杖在上面擀一下，讓餡與麵粉粘合得更好
8、從一邊開始卷，卷好后開口向上
9、兩邊封好口
10、從一頭開始卷圈
11、用擀麵杖將麵糰擀薄，盡量擀薄做出來的成品才會薄脆。
12、平底鍋刷一層油，小火煎
13、煎的過程注意翻轉過來，直到兩面帶點焦黃，熟了即可
14、成品
小貼士
麵糰盡量擀薄，出來的餅才薄脆，否則就要有點硬。水的用量根據麵粉的吸水量自行增減。
