近年來,我國糖尿病發病率呈逐年上升趨勢,目前已成為全世界糖尿病患病人數最多的國家之一。其發病人群包括老年、中年、青年及少年兒童,並逐漸呈現年輕化、低齡化態勢。糖尿病是一種全身代謝性疾病,目前尚無根治辦法,一旦患病即是終生疾病。

糖尿病本身並不可怕,但病情控制不好會引發多種併發症,嚴重者會危及生命。所以有了糖尿病應該儘早治療,中醫認為糖尿病的發生和飲食有關,飲食控制的好壞直接影響著治療的效果。小編今天就給小夥伴帶來一道菜,為家人動手學起來吧:

食材準備

黑木耳:30克

干百合:10克

食鹽:1茶匙

生抽:1/2湯匙

水澱粉:2湯匙

小蔥:2根

植物粉:2湯匙

牛肉粉:一茶匙

製作步驟

  1. 將百合、黑木耳用水浸泡24小時左右泡發,中間換水2-3次,天氣太熱的話最好放入冰箱泡發。

  2. 鍋內倒植物油,燒熱後放入小蔥爆香,再倒入泡好的黑木耳爆炒。

  3. 倒入百合一同爆炒片刻,根據自己口味放鹽、生抽和牛肉粉調味,出鍋前用水澱粉勾薄芡即可 。

平常家裡熬湯的小夥伴也可以試試用辣木籽熬湯哦,因為辣木籽對控制血糖、降血壓、降血脂很有效,也是三高患者的一大福音。辣木籽可改善睡眠、增強記憶力、延緩衰老,還可用來治療肝臟、脾臟、經絡等特殊部位的疾病。另外,其在殺菌、瘦身、降脂、降血壓、調節腸胃功能、護肝、抗紫外線、潤膚、營養頭髮、保濕等許多方面也表現出很多特色。

作為一個糖尿病患者,監控血糖了解體內血糖變化,可以影響到我們的整個生活,誤差在多少是可以接受的,往往成了關注焦點。測試前應核對、調整血糖儀顯示的代碼與試紙條包裝盒上的代碼相一致。注意每台儀器有其各自相對應的試紙條,不可與其它種類的儀器交叉使用。試紙代碼是形式多種多樣,購買血糖儀時請詳細看說明書操作。

小編溫馨提醒:

飲食要注意一日三餐七成飽,不吃過甜的食物,不吃腥辣的食品,嚴禁抽煙、喝酒等不良習慣,因為這些會加重糖尿病的病情,有抽煙習慣的要在一年內慢慢把煙戒掉,不要一下子就馬上戒掉。原來吃降糖西藥的達半年以上者,不要驟然停服,因為這樣會引起血糖的突然升高,應在醫生的指導下,慢慢減量,直至停服。飲食方面要注意粗、細糧搭配著吃。建議吃些南瓜、燕麥片等含糖量少或不含糖的食品。但要明確注意一點,不管這個東西有多好,有多麼適合糖尿病人吃,都不要過量。

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