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關於剩饅頭
只要你肯動動腦筋
吃法也是無窮無盡的
饅頭剩下，沒及時放冰箱，變得又干又硬，口感差了，怎麼辦呢？今天中午回家早些，看看家裡現有的食材，我擔心它們壞掉於是就有了這道菜。更多精彩關注美味食尚
食材：饅頭1個、蔥1根、雞蛋2個、鹽少許、生抽少許，食用油適量。
做法：
1、準備食材。
2、饅頭切丁。
3、蔥切碎，雞蛋打入碗內加入少許鹽，生抽。
4、蔥花放入蛋液內，攪勻。
5、 鍋熱加油，把饅頭放入鍋中翻炒。
6、成金黃色，用筷子把饅頭丁弄均勻，
7、倒入蛋液。
8、小火煎至蛋液完全凝固即可。
9、食用時可以用西餐刀切開。
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