周末的時光,買一桶爆米花,看一場電影,是不是很愜意?


但素,我要很煞風景的說一句:你吃的爆米花基本上都是用糖精,用人造奶油製成的,這些你知道嗎?這樣的爆米花你願意給你的愛人、你的孩子吃嗎?


現在,我告訴你,有一種很簡單的方法,可以自制爆米花,絕對健康無添加。


你要不要來嘗試一下???


感到很雀躍有木有!!!




自製爆米花菜譜:


1 玉米洗凈瀝干(至於你是用炒干烘乾晒乾還是什麼方法弄乾我就不管了,反正幹了就好)





2 鍋里放少量色拉油(這裡如果用黃油會更香更好吃哦),放兩把玉米,大概平鋪滿鍋底就好,不要有重疊,然後攪拌翻動,使每一粒玉米都沾上油





3 蓋上鍋蓋,大火,一手按住鍋蓋一手握住炒鍋不時搖動,大概一分鐘左右噼里啪啦的聲音,轉小火,依舊不時搖動炒鍋,待聲音變小變少,即可關火(這個時候千萬不要馬上開鍋啊!開了你就能領略什麼叫做,遍!地!開!花!)





4 乘熱在鍋里撒一些綿白糖(用糖粉更好),翻動攪均,裝盤,好了香噴噴的爆米花就做成了,是不是很簡單?





注意點:


1、關火至少半分鐘后再開鍋;


2、整個製作過程中均要不停搖動炒鍋,不然容易焦掉;