醫生們叫它“夫妻菜”,不僅女人吃了好,男人更要吃!

近年來諸多研究表明,芹菜具有很好的藥用價值,既適合男人吃,又適合女性吃,所以被醫生們稱之為“夫妻菜”。

1. 男人吃芹菜——防止脫髮

醫生介紹,“臨床上,我們經常推薦患者要多吃芹菜,因為這種食物有抗雄性激素的作用,可以幫助預防脫髮、謝頂。”

謝頂在醫學上稱之為雄激素源性脫髮,是成年男性中最常見的一種脫髮現象,多由雄激素分泌較多和遺傳因素綜合作用導致。研究證明,芹菜有比較好的抗雄性激素的作用,因此,在治療脫髮的同時,多吃這幾種食物,能幫助抑制雄激素分泌。

2. 女人吃芹菜——減肥通便

研究人員發現,芹菜中含有一種能促使脂肪加速分解、消耗的物質,有助減肥。再加上其富含粗纖維,可刺激胃腸蠕動,促進排便,進而減少脂肪和膽固醇的吸收,增強減肥效果,且緩解便秘。

3. 男人吃芹菜——清熱生津

芹菜味甘苦而性涼,故有清熱解毒生津之功,可明顯緩解氣候乾燥、上火等引起的口乾舌燥,氣喘心煩、頭痛、食欲不振等不適,而且可輔治熱病煩渴、小便澀痛、疔瘡腫毒以及醉酒等病證。

4. 女人吃芹菜——涼血止血

實驗表明,芹菜可縮短凝血時間,芹菜種子提取物對已孕子宮有收縮作用,所以對慢性肝病鼻出血、齒齦出血,月經過多等出血症有較好效果。《中國葯植圖鑑》載其“治小便出血”。取芹菜、鮮藕各150克,放入油鍋中翻炒片刻後,加水煮熟,每日食用,可輔治多種慢性出血。

5. 男人吃芹菜——平肝降壓

明《本草推陳》載芹菜治療“肝陽頭昏,面紅耳赤,頭重腳輕,步行飄搖”,所描述的應屬當今高血壓之癥狀。實驗研究也證明,芹菜的粗提取物對兔犬靜注、血管灌注、主動脈灌注後均有明顯的降壓、擴張和軟化血管、對抗升壓反應等效應,故常食可降壓並預防動脈硬化,且降壓效果溫和而穩定。

6. 女人吃芹菜——鎮靜助眠

7. 男人吃芹菜——抗癌防癌

8. 女人吃芹菜——養血美容

參考來源