【詳細視頻教程】神奇米麵包，超Ｑ超好吃
撇步：
冷飯加熱水泡軟，才容易攪打均勻。
材料：冷白飯 80公克熱水 110cc高筋麵粉 170公克細砂糖 20公克無鹽奶油 20公克奶粉 10公克鹽 3公克速溶酵母 3公克
作法：
1. 冷白飯加熱水浸泡至軟，放涼備用。2. 泡軟的白飯、無鹽奶油、鹽、細砂糖、奶粉、高筋麵粉、速溶酵母依序放入麵包機中，設定模式，啟動攪拌成糰。3. 再繼續發酵烘烤至金黃上色即可。
2017-09-21
【詳細視頻教程】神奇米麵包，超Ｑ超好吃
撇步：
冷飯加熱水泡軟，才容易攪打均勻。
材料：冷白飯 80公克熱水 110cc高筋麵粉 170公克細砂糖 20公克無鹽奶油 20公克奶粉 10公克鹽 3公克速溶酵母 3公克
作法：
1. 冷白飯加熱水浸泡至軟，放涼備用。2. 泡軟的白飯、無鹽奶油、鹽、細砂糖、奶粉、高筋麵粉、速溶酵母依序放入麵包機中，設定模式，啟動攪拌成糰。3. 再繼續發酵烘烤至金黃上色即可。
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