用料:


黃油:75克


白糖45克


全蛋液:小半個蛋


蔓越莓:40克


低粉:120克


步驟一:黃油放室溫軟化，加糖攪勻。



步驟二:加入蛋液，繼續攪拌，蛋液會完全融合進去而且變硬。


步驟三:加蔓越莓攪勻。


步驟四:加低粉攪勻。


步驟五:整成長方形，包好保鮮膜凍進冰箱裡。


步驟六:凍硬之後（大約1―2個小時），切片放進烤箱，180度烤35分鐘，烤到微上色就可以。


步驟七:烤完迅速放窗口通風晾涼才會變脆。


步驟八:最後裝進密封的盒子裡室溫保存就可以。