“人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌!”而現代快節奏的生活方式,讓很多人忙起來,不是經常餓肚子就是三餐不定時,這些不好的飲食習慣,讓胃不好的人越來越多。

在快節奏生活的壓力下,胃是人體最容易出現問題的器官之一。如今,胃腸相關慢性疾病已經成為我國患病率、就診率均位於首位的病症。其實,從很早的時候,我們的祖先就意識到了養胃的重要性,並對一些能夠養胃的食物做了記載。

而天津92歲的劉爺爺不僅僅是一名中醫,更是一個養胃好手,據說他年輕時飽一頓餓一頓的拉下了胃不好的毛病,之後家裡富裕之後便潛心研究傳統醫學,在養生上有極高的造詣,據劉爺爺介紹,這“二吃一喝”的秘訣,養好了無數老胃病

1、小米

中醫認為,小米味甘性平,入腎、脾、胃經,《本草綱目》也有小米“治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃”的記載。從營養方面來看,小米特別出色的地方,是它的鐵和維生素B1含量優於小麥、大米和玉米,特別適合孕婦、哺乳期女性食用。

小米的膳食纖維含量在粗糧中偏低,口感細膩而容易消化,也適合6個月後的嬰幼兒食用。小米可單獨熬煮成粥,也可添加大棗、百合等熬成營養粥品,還可以和大米一起煮成“二米飯”。

2、山藥

中醫認為,山藥性平、味甘,歸肺、脾、胃、腎經。歷代古書對山藥的平補作用均有記載,《本草綱目》中提到,山藥益腎氣、健脾胃。據記載,慈禧為健脾胃而吃的“八珍糕”中就含有山藥成分。

從現代營養學的角度分析,山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,能促進消化、改善胃腸功能。山藥吃法多樣,可將山藥與大米、小米、紅棗等熬成雜糧粥,也可將山藥研細磨粉後與米粉混合,熬成糊糊喝,還可將山藥蒸熟後製成藍莓山藥食用。

3、丁香

丁香茶,一般主要指丁香茶葉,從名字就可得知茶葉主要用丁香的葉子製作而成。主要分布在小興安嶺各山區,以長白山的品種最負盛名。

丁香茶對於胃脹痛或者脾虛不明顯的,或者說脾胃虛弱恢復期的人,可以減少中藥的量,該服用丁香茶養胃。丁香茶雖不是治病的能手,卻是調理脾胃的最佳幫手。每日取3~5g茶葉反覆沖泡飲用即可。

丁香茶被成為花草藥界的“健胃劑”,這名號得益於它出眾的養胃功能。丁香茶葉中特有的丁香油、丁香酚、鞣質以及齊墩果酸等,可治療腸胃疾病,可緩解腹部氣脹,增加胃液分泌,增加消化能力。胃腸相連,丁香茶在調理胃部的同時,給腸道也帶來大大的好處。

丁香含有較多的揮髮油(丁香油),現代藥理實驗表明,丁香的揮髮油有抗潰瘍和抑制胃腸的推動作用,有抗氧化和抗菌作用等。另外,齊墩果酸對於幽門螺旋桿菌、致病性真菌、葡萄球菌、痢疾和大腸桿菌等有抑制作用,而胃癌高發其中一個原因就是幽門螺旋桿菌感染

丁香茶性溫,本身有暖脾胃、行氣滯、解膩去臭之功,小至吃撐了、不消化、吃得太油膩,大到胃寒、呃逆均有奇效,可以說是“胃病剋星”。據說,胃不好的人有一半以上都在喝這個……

丁香茶在調理腸胃上具有特別的功效,因此在過節或者大型聚餐後喝上一杯亦舒堂丁香茶,能減少噁心嘔吐,清除油膩,消除腹脹。好東西不要獨享,丁香茶還可以作為送禮佳品,給家人朋友送健康。

一次取1-2包,加入90度水350毫升悶泡5分鐘,可反覆沖泡3-4次飲用,每天建議2-3泡。飯前飯後都可以喝,有效促進腸道蠕動,促使體內垃圾系統排出,緩解胃寒呃逆、消化不良等癥狀。長期飲用保護腸胃,還能消除口臭,讓口氣持久清新。

溫馨提示:

民間有言,胃病要靠養。有胃病除了看醫院緩解疼痛之外,日常飲食更是要多多注意,少吃辛辣刺激食物,飲食宜清淡、溫和,同時要一日三餐規律飲食。特別是忙於工作而飲食不規律的上班族更要注意養胃。

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