紅豆是一種我們生活中常吃的豆類，
它可以用來製作多種我們喜歡吃的食物，
紅豆的功效是很多的，
它對於強身健體、
養胃健脾以及清熱解毒是有很大幫助的，
紅豆搭配蓮子一起製作成紅豆蓮子湯來喝，
這樣的湯營養物質更高。
紅豆蓮子湯的營養物質和藥用功效是很高的，
它主要的功效有清心養神、
固精益氣、止血以及強身健體，
對我們身體抵抗力的提高是有很大幫助的，
我們可以好好的去利用這種食物。
原料：紅豆 50g 蓮子 50g 水 適量 冰糖 適量
做法：
1、紅豆、蓮子浸泡一晚，清洗乾淨。
2、蓮子掰開，去苦芯。
3、將紅豆、蓮子，適量清水加入壓力快鍋內，選擇素食檔，大火煮開後轉小火煮大約10分鐘。
4、等待冷卻，排氣，打開後加入適量冰糖，等待融化即可。
小提示：
1、如果沒有壓力鍋，按照普通的煮的話，大約只要煮1個多小時。
2、配比是我隨意加的，也可以蓮子用一半的量。
