這個我孩子可喜歡吃了，我每次只敢做兩三個餅怕吃多上火，償試著加個蛋蛋在裡面，哇！味道更好呢！就是老覺得圖片不好，不知道這個圖片你們看了有沒有食慾…
香香脆脆的…你要不喜歡脆和面時就和軟一點，煎時煎時間短點自己掌控……
準備小蔥
麵粉～多少自己定
一碗開水
邊用筷子攪拌邊倒開水，和到這樣也可以再干點就可以了，怕開水過多你先少來點！
揉成團放旁邊醒10分鐘，要趕時間就別醒了！
如果要和雞蛋就要開水少一點，先開水和面再打一雞蛋！
醒好後切成小塊，大小自己掌握要第一次做你弄小點慢慢練手，其實也好做的了。
先在面板上刷一點油，一會兒不會沾上面
麵糰用擀麵杖擀薄，擀薄後刷一層油，這個別貪多哦油薄薄一層就是。
灑適量鹽～
再來蔥灑上多少自己定
鹽也是多少自己定，要灑均勻
然後用刀切條，邊上別切
然後捲起來
再這樣卷
再卷～看圖
壓一下…擀麵杖擀薄
鍋中只需少許油千萬別多，用小火慢慢煎～最小火
煎好一面換一面
兩面煎好就可以了！
想要吃脆脆的就要和干一點點，然後煎時慢慢前上色！
要喜歡軟就和面軟一點。
刷油時也別刷太多
煎時千萬別大火！
味道可自己調節想添什麼料可自己掌控。
