到大陸旅遊吃海鮮,真的要很小心!有大陸民眾拍到影片,不肖攤販拿針筒在螃蟹和蝦頭內注射不明膠狀物,甚至在雞肉和魚身體裡打針灌水,為了增加重量,賣相更好,但醫師警告,灌水肉不新鮮,孳生細菌,吃進肚子可能引發敗血症,另外業者如果使用磷酸鹽當保水劑,更會造成心血管病變,要怎麼挑選海鮮,讓專家來教你。


以為買來的蝦,肉肥飽滿,但輕輕一擠,蝦殼兩側跑出透明膠狀物,這不是蝦肉,是什麼,像明膠,整隻蝦股股的還有蝦頭裡面的膏,真的有夠瞎,整隻蝦從頭到腳,異常腫脹,被打了不明膠狀物,像全身美容一樣,就連饕客最愛的秋蟹也被拍到,攤販拿給針頭往頭裡注射不明液體,魚當然也逃不過,先把嘴開撐開,看到魚肚凹陷,接著水打進去,1.2.3.4.5針,夠肥了,換下一隻,最誇張的是雞肉,全身都不放過,原本瘦巴巴的雞,瞬間灌水變肥吱吱,太貪心還爆開,水噴出來。


大陸攤販灌水,手法大公開,為了增加重量,賣相更好,但灌水肉易腐敗,吃了小心引發敗血症,如果灌的是磷酸鹽,心血管就危險了,專家說灌水海鮮,台灣不太可能出現,挑蝦記得不要買殼軟頭發黑的,另外螃蟹敲敲殼,眼睛會動很OK,魚的眼睛要澄清透明,跟著挑,灌水海鮮也,難逃你法眼。