現在的人們生活壓力大，活動量也小，往往在這種情況之下，會出現貧血、氣血不足、渾身無力等癥狀。
氣血是身體的健康之本，只有健康是1其他全是0，擁有好身體，才能奮鬥未來。
為大家分享一道“紅棗當歸羊肉湯”，簡單易做，補血補氣，強身健體。
當歸，具有提高身體免疫力、抗貧血、抗菌、防治癌症以及腫瘤、美容養顏等功效。
當歸含有多種氨基酸和各種微量元素， 其中就有我們人體所必須的鈣、銅、鋅、磷、鉀和鐵等等。
當歸對女性有護膚美容的功效， 還有對於長期在電腦前工作的上班族， 有助於改善肝臟的供血， 起到解除疲勞的作用。
當歸具有活血補血， 生肌補血， 調經止痛， 潤腸通便等作用。
當歸頭的補血效果顯著， 而當歸尾則偏於活血。 所以對於女性婦科病有顯著療效， 被中醫界成為“聖藥”。
當歸對心血管系統的疾病也有療效。
當歸還可治療中風， 口吐白沫及產後風癱。
副作用：
老中醫告訴我們， 當歸的禁忌比較多， 所以在日常服用的時候一定要特別的注意。 現在， 很多日常進行保健身體的人群都是喜歡選擇將當歸泡水喝，在這裡小編建議一定要注意適量， 否則很容易保健不成， 對身體產生副作用。 如果將當歸泡水喝之後出現了疲倦或者是身體嗜睡等情況， 那麼最好能夠立即停止服用， 這個時候這些不適應的症狀就會消失；另外， 也有一些人使用當歸之後會出現身體發熱、口乾舌燥、噁心想吐以及頭痛欲裂的情況， 那麼也應該立即停止， 這樣不良狀況也會自行緩解的；日常用當歸的用量也需要特別的注意， 研究發現如果大劑量的使用當歸， 很容易導致身體出現血壓下降的情況， 驟然如此容易出現呼吸停止， 威脅我們的生命健康。
紅棗，具有健脾益胃、補氣養血、養血安神、緩和藥性等功效。
枸杞，有補腎益精、養肝明目、補血安神、生津止渴、潤肺止咳等功效。
羊肉，有補血溫經、溫補脾胃、溫補肝腎、補肝明目等功效。
主料：當歸20克、紅棗20克、羊肉500克、桂圓肉10克、枸杞10克。
做法
1. 把所有材料準備好。
2. 羊排洗乾淨，切成塊。
3.放入煮開的水中焯一下，撇去浮沫，取出備用。
4.紅棗去核，當歸、桂圓肉、枸杞用水泡洗乾淨。
5.把所有處理好的材料放進湯鍋中，倒入沒過食材的水，大火煮開轉中小火煮1.5小時即可。
6.出鍋即可食用。
製作技巧
1、在步驟3中，焯水的時候，當水煮後會有很多浮沫在湯的表面，一定要用勺子完全撇去，否則煮出的羊湯不僅顏色發暗，口感也會差很多。
2、羊肉性溫，內火旺盛的人和感冒的時候不能吃。
喜歡美食的關註：美食鬧鐘，叫醒你的除了鬧鐘，還有美食。
