《舌尖上的中國》
讓大家對寧波年糕的吃法念念不忘
要說寧波年糕的代表
當屬慈城的水磨年糕
趁著十月甬城桂花正香
就讓星聞君帶大家去慈城
吃一回當地特色的「桂花年糕」
慈城是中國年糕之鄉
其水磨年糕以優質粳米和水為原料
要經過浸、磨、蒸、舂、印等10道工序
在當地，人們至今還保留著傳統的古法工藝
想要在慈城吃到最正宗的桂花年糕
就一定要去「走馬樓」
他們家的桂花年糕，糯中帶柔
一口咬下去，唇齒留香
走馬樓位於慈湖南岸的自然景區之中，原是慈城金融家葛辛木的故居。「走馬樓」這個名字不是取自建築類型，而是表達其人生悠閒自得之意。
除了走馬樓，在慈城的大街小巷
你還能吃到充滿市井味道的年糕
▲慈城年糕館
不管是用東海梭子蟹製作的白蟹年糕
還是寧波邱隘咸薺製作的雪菜年糕
家家都有自己的特色
總有一款挑動你的味蕾
▲芝麻年糕
▲苔菜年糕
▲白蟹炒年糕
▲雪菜年糕
▲烤菜年糕
▲拔絲年糕
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慈城為江南第一古縣城，經過2400多年的歷史沉澱，擁有極其深厚的文化底蘊。自唐宋至明清，出進士500多人，被稱為「慈孝之鄉、進士搖籃、儒學勝地」。
當你行走在古城的大街小巷，更能感受其作為千年古鎮所具有的濃厚人文情韻，延續千餘年的歷史文脈觸目皆是，有舊時縣城特有的縣衙、孔廟……
慈城古縣衙
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慈城古縣衙是第一任知縣房琯所建，至今已有1200餘年的歷史，現存的縣衙保持著清代縣衙的格局，在儀門和大堂間的甬道上聳立著一塊石碑，前為公生明，後為廉生威。
慈城古街
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慈城和江南大部分的古鎮不太一樣，它基本還原了一個古代縣城的模樣，城內小巷星羅棋布，感覺非常古樸。
孔廟
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慈城孔廟，是浙東地區惟一保存最完美的學宮，在這裡似乎一伸手就能觸摸到古鎮跳動千年的脈搏。
慈湖
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慈城的最深處——慈湖，三面環山，一面臨城，青山綠水倒映在湖水中，讓慈城多了一抹靈秀的風情。秋季的慈湖落葉繽紛，湖邊開滿了紅楓~
保國寺
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保國寺是長江以南最古老、保存最完整的木結構建築之一，因其精湛絕倫的建築工藝，其地位不亞於北京故宮。金秋時節，保國寺內暗香浮動，桂開滿山，近3000株樹齡較大的金桂、銀桂、丹桂爭相開放。
秋日的慈城辣麼美~
你還不去嗎？
