天氣一冷，就特別喜歡吃麵食，似乎有充足踏實的感覺。昨天做了大麻花相當好吃，外酥里軟，香甜可口，我們家的最愛，我簡單的拍了照片，步驟與大家分享，做給家裡人吃把！\
這款麻花的步驟非常鬆軟蓬鬆～學會了招待客人也很棒
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剛出鍋的最好吃、熱乎乎的別提多香了
會拉絲的麻花，涼了也是軟的不會硬哦～
材料：
普通麵粉：300克
蜂蜜：45克
糖：20克
玉米油；5克
鹽：1克
小蘇打：2克
酵母：6克
水：110克
雞蛋：一個
1:把除了酵母的所有材料按：水、油、蛋、糖、蜂蜜、鹽、蘇打粉、麵粉的順序放入麵包機～在麵粉中間挖個小洞倒入麵粉里～選擇iMix鍵和面20分～
沒有麵包機就辛苦點手和面吧～注意鹽和酵母別碰到一起就行免得失效～
2:和好的麵糰不要動它～麵包機選擇酸奶/發酵程序。時間設定1:30分～
3:發酵好的麵糰是原來的兩倍大～在選擇imix鍵和面10分鐘～和好的麵糰進行第二次發酵、麵包機有溫度不用再選擇任何鍵～讓它自動發酵即可
差不多30分吧～就可以發酵成2倍大小。這時候再選擇imix鍵和面5分鐘～成麵糰
4:準備一個小碗到一點玉米油、面板上抹一點油、把麵糰揉均勻後分切成均勻的小段～平均分了14份
5:每個麵糰搓成長條擰成麻花
6:擰好的麻花～放在面板上、讓它發酵15分
7:鍋里半鍋油、油要多、燒熱到140度、大概就是燒開、就可以～
8:轉中小火、麻花放入、這時候筷子要不停翻轉、這這樣麻花受熱均勻、顏色好看、
大概外皮都成金黃色偏深一點、就可以出鍋了
顏色要很均勻的金黃色才可以哦～
出鍋後放在吸油紙上～就可以吃了
