洗完米的水，不少人會決定馬上倒掉，但未來可以有新的做法!朝陽科技大學教授研究發現，洗米中中富含多種維他命，經由實驗，可讓人體皮膚緊緻光滑，兼顧省錢又環保，民眾可自行在家DIY，用洗米水混合洗面乳，即可用來洗臉。(記者尤宏仁報導)
洗臉新發現!朝陽科技大學通識教育中心助理教授陳耀寬研究發現，洗米水富含天然米糠滑膚因子以及多種維他命，能夠賦予肌膚充沛的養分，用洗米水洗臉，可以清除油垢，敷臉可以讓臉蛋緊緻光滑，天然又環保。
陳耀寬教授表示，台灣每年有1,000多萬噸的米糠資源，卻缺乏深度開發及利用，米糠中含有豐富的維生素B1、維生素B6、菸鹼酸、泛酸以及谷維素(Gamma-Oryzanol)等美容成份，不僅具有保濕功能，並有效防止肌膚乾燥，延緩肌膚老化、防止色素沉積等作用。其中，米糠萃取液中含菸鹼酸高達5.5～6.7 mg/100g，對於皮膚暗沉或敏感膚質有很好的功效，維生素B6對於脂溢性皮膚炎及抗過敏也有助益，另外，谷維素則為自然的紫外線UV濾過劑，可防曬黑。
不過，民眾若要在家DIY，可取一碗糙米加入一碗清水泡15至20分後用手搓米將米糠柔膚因子洗出來，倒出洗米水混合一點點洗顏乳，即可洗臉。另外，若要面膜DIY，也是類似的作法，把一碗糙米，用手搓磨後，取出搓出的米屑粉末，加少量水調和，再將面膜紙沾上調和好的米粉水，即可敷臉。
用洗米水洗臉或敷臉，皮膚會感覺柔軟、不乾澀，還能除去多餘的老化角質，留下一臉稻穀的清香，兼顧省錢及環保，不過，皮膚容易敏感的民眾，最好在使用前先諮詢醫師，確定使用無礙後，再進行洗臉，較為安全。
