蒜片松子蝦仁炒意粉,松子含有不飽和脂肪酸，有助預防心臟病，加入意粉同炒令口感更豐富。

一般食材

烹飪步驟

將蒜頭切片；番茜切碎；蝦仁洗淨印乾。

煮滾一鍋水，加入鹽，加入意粉煮至軟硬適中，撈起瀝乾備用。

用中火燒熱鍋，加少許油，加入蝦仁炒熟，加少許鹽調味，盛起備用。

用同一個鍋，加入橄欖油及蒜片，不斷攪拌直至蒜片變成金黃色。

加入紅椒片及松子炒香。

加入意粉、蝦仁及番茜炒勻，加鹽及黑胡椒調味，即成。