類風濕患者能不能吃竹筍呢？
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類風濕講堂10-30 16:33
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類風濕關節炎可以吃竹筍的，但是建議還是少吃，竹筍屬於生冷的食物。
一、日常類：牛奶、羊奶等奶類和花生、巧克力、小米、乾酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物，要少食。因其能產生致關節炎的介質前素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗體及抗牛奶IgE抗體等，易致過敏而引起關節炎加重、復發或惡化。
類風濕關節炎患者飲食禁忌
二、肉食類：少食肥肉、高動物脂肪和高膽固醇食物，因其產生的酮體、酸類、花生四烯酸代謝產物和炎症介質等，可抑制T淋巴細胞功能，易引起和加重關節疼痛、腫脹、骨質脫鈣疏鬆與關節破壞。
三、甜品類：少食甜食，因其糖類易致過敏，可加重關節滑膜炎的發展，易引起關節腫脹和疼痛加重。
四、飲品類：少飲酒和咖啡、茶等飲料，注意避免被動吸煙，不吸煙，因其都可加劇關節炎惡化。
五、適量多食動物血、蛋、魚、蝦、蛇肉、豆類製品、土豆、牛肉、雞肉及牛“腰子”肉等富含組氨酸、精氨酸、核酸和膠原的食物。
在日常生活中注意：
① 居住的房屋應通風、向陽，保持室內空氣新鮮，被褥乾燥。② 洗漱宜用溫水。③ 預防感冒。④ 保持良好的精神狀態，正確對待疾病，切不可急躁焦慮，也不可滿不在乎，更不能情緒低落。⑤ 堅持鍛煉身體，以增強體質，提高抗病能力。6.飲食：禁食生冷、辛辣刺激性的食物（如羊肉、狗肉、海產品），不宜同時服用滋補性中藥。
飲食營養應注意全面，不要忌口和偏食。一些食物應限量，但不是忌食。
要少食牛奶、羊奶等奶類和花生、巧克力、小米、乾酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物，因其能產生致關節炎的介質前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗體及抗牛奶IgE抗體等，易致過敏而引起關節炎加重、復發或惡化.
關於類風濕關節炎病人的飲食治療，至今尚有爭論。主要有兩種方法，一為“補充治療”，二為“取消治療”。所謂補充治療，即補充類風濕關節炎病人體內缺乏或對緩解疾病有益的食物，如魚油和夜櫻草油。所謂取消治療，是指去掉飲食中病人不能耐受的食物。對於類風濕關節炎病人，不必太著意於飲食，因尚無充分證據表明飲食治療能改變類風濕關節炎病人的病程。
1、合理膳食。要注意過食高蛋白、高維生素、中脂肪、中熱能、低糖、低鹽，少量多餐、少刺激性食物。烹調 食物要色、香、味均佳，且易消化。膳食中糖類、蛋白和脂肪的比例以 3 ： 2 ： 1 為合適。多用植物油，如色拉油、玉米油、橄欖油、葵花籽油、豆油、菜子油等。植、動物油比例 2 ： 1 為宜。飲食熱能分配以早 餐 30% 、午餐 40% 、下午餐 10% 、晚餐 20% 為合適。水果應根據個人飲食習慣和病情決定。
2 、以素食為主，飯後宜食用水果100 克 左右。蔬菜選用綠葉菜、西紅柿、蘿卜、芹菜、韭菜、香菜、木瓜 、黃瓜、豆芽、土豆、紫菜、海帶、黑木耳、洋蔥等。動物肉類選用蛇肉、狗肉、羊肉、牛肉、魚肉等。適量 多食動物血、蛋、魚、蝦等。
3 、膳食營養要全面，不要忌口和偏食，一些食物應限量，但不是忌食，如牛奶、羊奶、奶糖、乾酪、巧克力 、花生、小米等，少食肥肉、高動作脂肪和高膽固醇食物，少食用甜食，少飲酒和咖啡、茶等飲料。
以下食物對類風濕性關節炎有益：
(1)葡萄：味甘，性平，能益氣補血，食之使人健壯，尤以葡萄乾補力為甚，宜與桂圓肉同煎服。能益肝腎、強筋骨，用於氣血兩虛之心悸、失眠、神疲、盜汗等。還用於肝腎不足，腰膝酸軟、無力。取葡萄乾 500 克 ，人參 10 克 ，浸酒 800 毫升，密封 10 天，每次 30 毫升 ~50毫升，每日飲服 1~2 次;鮮食或取汁加蜂蜜少許，溫開水送服。用於小便不利、水腫、小便短赤澀痛。取葡萄汁、藕汁、生地黃汁、蜂蜜、木瓜各等份，煎為稀湯，於食前服用，每次 60 毫升~100 毫升。
(2)大棗：具有補中益氣、養血安神、緩和藥性的作用。可作為零食或燉湯食用。常用於類風濕病人的脾胃虛弱、倦怠乏力、血虛、精神恍惚、心神不安等。
(3)核桃仁：具有滋肝補腎、益腦健脾、強壯筋骨等作用。每日食用 2~3 個核桃。
(4) 松子仁：具有滋肝補腎、益腦健脾、強壯筋骨等作用。每日食用 3 克 ~ 5 克 。
(5) 栗子：具有補腎壯腰、養胃健脾的作用。適用於類風濕腎虛、腰膝酸軟者。
(6)新鮮桑葚：為平補肝腎之品。用鮮桑葚 500 克 ，鮮桑枝2 釐米長段，浸酒密封30天。搖勻，每日飲 20 毫升 ~50 毫升。有祛風濕、補肝腎、利血脈等作用。
(7)山楂樹根(皮)：用山楂樹根(或皮) 40 克 ~ 50 克 ，煎湯服用，亦可食用山楂果,UGGs。有舒筋活絡的作用。治療類風濕痺症。
(8)橄欖：取鮮橄欖根或皮 40 克 ~ 50 克 ，洗淨煎水內服，亦可食用橄欖果。治療類風濕痺症，手足麻木等。
(9)桂圓：又稱龍眼、桂圓肉。味甘，性平，入脾、心經。是補血益心、長智益脾之要藥，入脾經功勝大棗。單用具有
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神黃中醫智庫09-06 13:30
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慢性類風濕疾病在老年人群中是很常見的，發作起來讓人疼痛難忍，不能接觸涼水或者吃涼食物，都會造成疾病的加重。但竹筍沒有明確的指征說不可以吃。那麼類風濕患者吃什麼食物好好呢?
第一：飲食要節制
飲食要定時、定量，食物的軟、硬、冷、熱均要適宜。不可以因擔心體質虛弱、營養不夠從而暴飲暴食，增加脾胃負擔，傷及消化功能。
第二：飲食宜清淡
風濕性關節炎的患者經常受病痛折磨，又長期的以藥物為伴。病發作時，更是茶飯不香，故食宜清淡。
一則是可以保持較好的食慾，二則就是可以保持較好的脾胃運化的功能，以增強抗病能力。
第三：正確的對待食補和藥補
無論是食補，還是藥補，對風濕性關節炎的患者都是有益的，但必須根據病情以及脾胃運化功能的強弱來進行。如牛奶、豆漿、巧克力雖是營養佳品，但體內有濕熱或舌苔粘膩者，多食反而腹脹不適，不思飲食。
第四：注意飲食宜忌
風濕性關節炎患者有的病程較長，如果患病後忌口太嚴，長年日久，影響營養的吸收，對疾病的康復不利。
一般說風濕性關節炎患者可以食用任何飲食，不必忌口。只是在急性期或急性發作，關節紅腫灼熱時，不宜進辛辣刺激的食物;久病脾胃虛寒者，少食生冷瓜果及蝦、蟹、竹筍之類。
類風濕關節炎吃什麼水果好
多吃水果和蔬菜有助於身體健康。對於一些疾病患者而言，選擇合適的蔬菜和水果也是有助於輔助疾病治療的。這一道理對於風濕性關節炎患者也同樣適用，適宜的水果也是可以緩解風濕病情的。
(1)葡萄
味甘，性平，能益氣補血，食之使人健壯，尤以葡萄乾補力為甚，宜與桂圓肉同煎服。能益肝腎、強筋骨，用於氣血兩虛之心悸、失眠、神疲、盜汗等。還用於肝腎不足，腰膝酸軟、無力。
取葡萄乾500 克 ，人參10 克 ，浸酒800 毫升，密封10 天，每次30 毫升~50 毫升，每日飲服1~2 次;鮮食或取汁加蜂蜜少許，溫開水送服。
用於小便不利、水腫、小便短赤澀痛。取葡萄汁、藕汁、生地黃汁、蜂蜜、木瓜各等份，煎為稀湯，於食前服用，每次60 毫升~100 毫升。
(2)桂圓
又稱龍眼、桂圓肉。味甘，性平，入脾、心經。是補血益心、長智益脾之要藥，入脾經功勝大棗。單用具有益氣補血功效。
(3)新鮮桑葚
為平補肝腎之品。用鮮桑葚500 克 ，鮮桑枝2 釐米 長段，浸酒密封30 天。搖勻，每日飲20 毫升~50 毫升。有祛風濕、補肝腎、利血脈等作用。
(4)大棗
具有補中益氣、養血安神、緩和藥性的作用。可作為零食或燉湯食用。常用於風濕性關節炎病人的脾胃虛弱、倦怠乏力、血虛、精神恍惚、心神不安等。
(5)栗子
具有補腎壯腰、養胃健脾的作用。適用於風濕性關節炎腎虛、腰膝酸軟者。
一 般來說，類風濕患者除柑橘外，都可以吃，因水果根據個人飲食習慣和病情決定，一般飲食選擇適量富含維生素E、C、A、B等豐富的蔬菜和水果，如蘿卜、豆 芽、紫菜、洋蔥、海帶、木耳、乾果(栗子、核桃、杏仁、葵花籽)及烏梅、香蕉，以及含水楊酸的西紅柿、橘柑、黃瓜等。並且在吃水果的同時應注意的是不能過 多的食用，以免對身體造成不好的影響。
