只要多喝水,就可以常保腎臟健康?沒有特別的症狀,就代表腎臟應該很健康?腎臟是人體代謝的重要器官,要保養腎臟,你應該要了解這些資訊。

Let's CH
你的腎,老了沒?


□ 身體不適時經常服用成藥

□ 經常以含糖飲料解渴

□ 喜歡吃洋芋片、蜜餞等零食

□ 喜歡吃臘肉、罐頭等醃漬食品

□ 愛吃西瓜、芒果、荔枝等甜度高的水果


ANSWER

若以上1 ∼5都是容易造成腎臟負擔的小習慣,若符合其中幾個選項,建議檢查時注意腎功能的部分,把握機會請教專業醫師!

腎臟為什麼會老?
腎臟老化會帶來什麼影響?義大醫院腎臟科何立鈞醫師表示,台灣洗腎人口的比例相當高,我們應該多了解腎臟老化的因素,以及老化可能帶來的影響。


腎臟構造及功能

腎臟的組成單位稱為「腎元」,每個腎元裡包含一個腎絲球,以及腎絲球後方延伸出來的腎小管。台灣腎臟學會指出,腎臟具有4大功能:

功能1:清除、排泄廢物
細胞新陳代謝形成的廢物,會經由各種管道排出體外,其中一 部分在血液中的廢物,會由腎臟形成尿液再排出體外。

功能2:調整水分、血壓
腎臟會排出體內多餘水分,若體內水分不足,腎臟為穩定血壓會盡量保住水分。而腎臟生產的內分泌激素,也具有調整血壓的功能。

功能3:維持電解質平衡
腎臟的功能也包括維持人體內的電解質平衡,例如腎臟排除過多鉀離子時,將導致低血鉀現象,讓人全身無力、肌肉痠痛。

功能4:產生內分泌激素
腎臟會分泌內分泌激素以控制血壓、產生紅血球,還具有活化維生素D的功能,可以維持骨質密度、促進新的骨骼形成。

腎臟為何老化、如何預防?

腎臟老化3因素 因素1:腎絲球硬化、數量減少 30歲後腎絲球逐漸硬化、 減少,腎功能隨之衰退。70歲時健康的腎絲球僅佔1/3∼1/2,90歲時腎臟重量會減輕20%∼30%。

因素2:腎絲球過濾率下降 腎絲球會過濾血漿,並交由腎小管回收有用物質、排除多餘廢物,最後形成尿液。隨著年紀增長,腎絲球過濾率會下降。

因素3:體內電解質急劇變化 腎臟負責調配體內水份及鈉、鉀等電解質的平衡,當水份及電解質突然升降,都會造成腎臟的額外負擔,要花更多時間恢復平衡。

HELP!3不6要,預防腎臟老化

不可暴飲暴食

我們吃下的食物,不論是動物性蛋白質,或是植物性蛋白質,都會衍生出尿酸及尿素氮等廢物,必須由腎臟負責排除。因此應避免暴飲暴食,增加腎臟負擔。

不亂服成藥或無名藥物

由於年紀大造成腎絲球過濾率下降,許多藥物以腎臟為主要代謝途徑,應該減少劑量,也不要亂服成藥或是不知名的藥物。

不食用來路不明的水或加工食品

來路不明的水或加工食品,可能含有重金屬或是食品添加劑,會造成腎臟負擔。

喉部、扁桃腺發炎要立即治療

若造成喉部、扁桃腺感染發炎的是鏈球菌,鏈球菌也容易感染腎臟發炎,因此使用抗生素應遵循醫囑,不可擅自停藥。感染者為孩童時更要注意。

預防腎臟問題,飲食要注意!

要適量喝水、不憋尿

尿液在膀胱裡停留太久,很容易滋生細菌,細菌可能從輸尿管逆向感染腎臟。因此應該每天喝下充足的水,避免憋尿。如此也可以避免腎結石。

要預防高血壓

由於研究發現罹患高血壓者,腎絲球過濾率下降較快,因此應該透過培養運動習慣、飲食控制(少鹽)等方式預防及控制高血壓。

要半年一次尿液篩檢、血壓檢測

腎臟和肝臟是人體兩個靜默的器官。等到我們發現腎臟老化、生病,可能已經相當嚴重。盡量半年檢查一次尿液、血壓,可以及早發現腎臟異常的狀況。

含鹽高鈉食品

麵線、油麵、餅乾、麵包等五穀類

泡菜、鹹菜、榨菜、醬菜、海帶、紫菜等蔬菜類

蜜餞、罐頭水果、加工製成的蕃茄汁及楊桃汁等水果類

臘肉、火腿、板鴨、香腸、鹹魚、罐頭等醃製肉類

鹹蛋、皮蛋、乳酪等蛋奶類

奶油、植物性奶油、沙拉醬、摻鹽堅果、花生、瓜子等油脂類

醬油、味精、味噌、豆豉、豆瓣醬、蕃茄醬等調味料

洋芋片、沖泡湯等零食

要預防糖尿病

日本抗老化醫學權威白澤卓二表示,糖尿病會加速腎臟老化。因為腎臟有許多微血管聚集,一旦罹患糖尿病造成微血管損傷,就會對腎臟機能產生很大的傷害。飲食上應避免高GI(升糖指數)的食物,盡量挑選低GI食物。

高GI食物

主食:速食燕麥片、玉米片、穀片、爆米花、白麵包、白饅頭、小麥麵條、煮地瓜、馬鈴薯泥、烤馬鈴薯、米糕、米漿、油炸甜甜圈、鬆餅水果:西瓜、葡萄、芒果、荔枝、龍眼

要注意高磷食物

萬芳醫院腎臟內科鄭仲益醫師指出,磷存在於每一種食物之中,若攝取過多,會造成細胞早衰、血管鈣化、器官老化,並且加重腎臟疾病及併發症。

高磷食物

  • 蝦皮、蝦米、吻仔魚
  • 蛋黃、內臟
  • 牛奶、優格、乳酪等乳製品
  • 培根、火腿等加工食品
  • 雜糧、全麥、糙米等未精製穀類
  • 花生、瓜子、腰果、核桃等堅果類
  • 汽水、可樂、啤酒等飲料
  • 沖泡奶茶、即溶咖啡、茶包