作為吃貨,吃是旅途中最重要的一件事!即使奔波在路上,也要吃得好~今天我們就從口味、花色和造型上看對比一下那些年」別人家的火車餐「。
火車餐界的米其林:日本
日本的火車便當,大概起源於1885年。最初的火車便當極其簡單,只是撒了芝麻和鹽的兩個飯糰外加醃蘿蔔,用竹葉簡單包裹著出售。今天,日本的火車便當變成了美食,還是一種文化。
不同路線的火車,都會根據每個地方的風格和特產推出特色便當,各種搏擺盤拼賣相。
日本不少火車站也會賣自己的特色便當,而且都是當日做完當日販售,保證新鮮好吃還好看。
這麼棒的便當,搞得搜集火車便當盒都成了日本鐵路文化之一了。啊好想吃……
好吃好玩的台灣
台灣人常常坐火車出行,吃便當已經變成一種習慣了。因為曾經被日本統治過50年,深受日本文化影響,火車便當也不例外,木盒子,小清新的味道。
與日本類似,許多地方都有自己的特色火車便當,美味新鮮又好吃,也難怪台灣人總是把便當好吃視為驕傲~ 順便說一下,台鐵便當大概20人民幣一份,某朝火車盒飯也真是有臉。
友情提示:千萬不要在百度圖片搜索「火車便當」,否則……好羞好羞噠~
飲食上從不含糊的法國
法國高速列車TGV上的早餐。牛角包 餐包 黃油,果醬的包裝很精緻。
這是午餐。冷盤,有3種奶酪可以享用。注意左上角,那是白葡萄酒,火車餐啊!!白葡萄酒!!!
這是晚餐。那兩牌大臉是廚師,果然是視料理為驕傲的民族。
黑暗料理的國度:英國
好吧……其實英國菜真沒有傳說中的那麼難吃。米其林三星廚師Raymond Blanc專門為往返倫敦和巴黎的高速列車「歐洲之星」研發火車套餐:
蘇格蘭皇家列車,英國唯一的豪華臥鋪列車,旅程從倫敦或者愛丁堡出發,經過1-3天的行程,到達英格蘭西部、蘇格蘭高原地區。
廚師們會沿途購買最新鮮的配料,你只管一路欣賞沿途的風光,到了晚上,廚師還會準備雞尾酒,餐車有三重唱和古典樂器的表演。
坐火車像耍雜技一樣的印度
先來一張鎮樓圖。
印度的火車餐除了咖喱,當然還有咖喱,以及各種咖喱。一到飯點整輛車都是咖喱味,那種感覺應該很醉人吧。
這是最普通的火車餐,一點餅乾,加一大壺奶茶,喝到飽就對了。
可能很多人沒坐過火車的非洲黑叔叔
這是南非的國際列車頭等艙,五星級尊貴服務。誰跟你說非洲只有飢餓與貧窮的?
普通的非洲火車餐,白色的是木薯,主食,以及不知道啥餅,反正不是煎餅果子就對了……
火車可以一坐7天的俄羅斯
俄國地廣人稀,雖然他們做菜功底一般,但火車餐絕不含糊。上面是貝加爾湖地區的,有米飯和黑麵包。
西伯利亞大鐵路,火車上的招牌:煙燻鯡魚,搭配啤酒簡直太棒了,吃了變俄羅斯戰熊。
頭等車廂豪華料理。吃了變優雅的戰熊
其他國家也來湊熱鬧啦~
美國的。不知道是什麼卷,這分量絕對管飽。
西班牙。西班牙生切火腿是不會少的。
埃及。好大一塊肉!!!真的吃得完嗎……
巴西。不知道是什麼濃湯,既然是巴西,可能是豆子做的。也挺精緻的。
韓國。也是一股濃濃的日式味。