鄰居阿姨很喜歡自己種菜，陽台上大盆小盆種的都是菜，每次看都長得非常旺盛，看著嫩極了，長得還胖。後來我就去問她怎麼做到的，韭菜種成這個樣子真的不用買韭菜了。
去問的時候，阿姨說其實也沒用啥，盆裡裝的是椰糠和土的混合，各佔一半。不過阿姨說到了一個重點，每次她割完韭菜都要用磨油渣泡水澆一下，跟農村割完撒草木灰差不多。
撒草木灰多髒啊，後來去查了一下才知道，磨油渣也就是芝麻餅腐熟以後是大肥，種韭菜一絕。如圖是因為曬太陽不多，顯得有點黃，如果能多曬太陽就更好了。
芝麻餅，也就是香油渣子，腐熟以後，每次割完韭菜搞一些泡水，然後澆到韭菜茬子上，這絕對是非常有營養的大補之物，韭菜吃這個真是享福。
香油渣子是一種重要的有機肥料,富含有機質和氮素,還含有相當數量的磷、鉀肥及各種微量元素,且肥分濃厚。
在果樹、蔬菜和糧食生產上具重要作用：
一、適合各類土壤和多種作物施用。
二、能加強土壤內微生物的活動,而微生物旺盛的活動又可以將土壤中的氮、磷、鉀等元素快速分解,並源源不斷供給作物吸收利用。
三、經土壤腐殖化過程,能使板結土壤疏鬆,通透性良好,土壤內有機質含量增加,從而增強土壤保水、保肥性能和緩衝性能。但是,生產中常將未經處理的油渣直接施入土壤,致使作物對油渣中的有機態氮、磷、鉀等營養元素吸收率降低,造成肥效不顯著,有時還對生產造成不利影響。
科學的施用方法是用作基肥時,一般在播種前三週施入。先將碾碎成粉末狀的油渣與農肥、普通過磷酸鈣、糞尿等堆積、腐熟(即油渣發熱後)然後撒施地表翻入土中。如單獨施用可先將油渣打碎加水數天後經油渣發熱後再開溝條施或穴施、撒施均可。
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