花捲是一種陳舊的漢族麵食,能夠做成椒鹽、麻醬、蔥油等各種口味。花捲養分豐厚,味道鮮美,做法簡單。 手工花捲不管在食堂仍是在家庭,仍是在飯館都常常能夠吃到,美觀又好吃,這樣的花捲如何做呢?請往下看




教您花捲最簡單的做法,比做饅頭還簡單,美觀又好吃,孩子超喜愛!今日小編就教我們這道菜的做法,期望今後你們家的餐桌上又能多一道美味佳肴!望大家喜愛。



資料:麵粉、南瓜、鹽、糖、酵母粉。



做法:


1、南瓜去皮洗凈後切成片,放微波爐蒸熟後用小勺壓成泥;


2、再放照料機里打的更細膩一些,這個過程能夠加點水,但不要加太多,照料機能轉動起來即可;


3、麵粉里加點鹽加點糖,攪拌均勻後放入適量酵母粉拌勻,然後放入晾涼的南瓜泥;



4、用手揉成軟硬適度的麵糰,扣上蓋放室溫發酵;


5、發酵好的麵糰放案板上揉勻;


6、分紅大小均勻的劑子,每6個為一組,取一個搓成圓柱形,其他擀成片,如圖所示放好;



7、捲起來將圓柱體包在中心;


8、用刮板從中心一分為二;


9、切面朝下,用手整理成兩個玫瑰花造型。



美食提示:


麵粉養分物質:主要是澱粉,其次還有蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等。


麵粉養分剖析:麵粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質,有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的成效。


看上去是不是很簡單呢?心動了嗎?快點行動吧!自己親手做給家人或許孩子吃!