一般食材

日本忌廉芝士(軟化)200 克
砂糖80 克
低筋麵粉40 克
雞蛋2 隻
淡忌廉200 毫升
檸檬汁少許

烹飪步驟

將忌廉芝士、砂糖、檸檬汁及雞蛋拌勻

慢慢加入淡忌廉拌勻，篩入低筋粉攪拌至沒有顆粒

將粉漿倒入電飯煲，按開始鍵，直至蛋糕焗熟。(插入牙簽然後抽出，牙簽沒有沾上粉漿代表熟透)

整個鍋取出放涼

將蛋糕連鍋放入雪櫃冷藏1小時直至凝固，脫鍋即成