哈摟哈摟各位讀者~~我是美食愛分享小編Pineapple!今天要來說說關於「「江魚仔炒大蔥、豆瓣醬江魚仔、花生江魚仔」的做法,快來試試看吧!」,不知道大家有沒有興趣呢!一起來看看是怎麼樣的事吧!

江魚仔炒大蔥

(SOURCE: RECIPE01)

原料

江魚仔(去骨,洗凈瀝幹) 200克,大蔥2粒(切絲),紅辣椒(切段)適量,鹽適量,糖適量,酸柑汁適量

步驟

1熱油,以大火將江魚仔炸香脆,備用。

2一湯匙油爆香大蔥和紅辣椒。

3倒入炸脆的江魚仔,加入少許鹽和糖炒均。

4淋上酸柑汁即可。

(SOURCE: RECIPE01)

豆瓣醬江魚仔】

(SOURCE: RECIPE01)

原料

材料:, 1) 江魚仔350g(無頭), 2) 花生250g, 3)蒜茸1湯匙, 4) 青椒3條(去種子,切片),5) 豆瓣醬3湯匙, 6) 糖2湯匙半, 7) 醬油1湯匙

步驟

1做法: 1) 將江魚仔炸至金黃色。

22) 將花生炒熟。

33) 將蒜茸,青椒翻炒,加入豆瓣醬,醬油翻炒,然後倒入粗炒勻,倒入江魚仔和花生拌勻。

(SOURCE: RECIPE01)

花生江魚仔

(SOURCE: RECIPE01)

材料:花生,江魚仔,鹽

做法:

1. 花生浸泡約5個小時或至漲大,瀝幹。江魚仔洗乾淨瀝幹。

2. 不粘鍋倒入約2湯匙的食油,放入花生拌炒。

3. 炒至花生轉褐色後加入江魚仔繼續拌炒。

4. 炒至江魚仔變褐色、變脆,熄火。

5. 倒掉鍋裡多餘的油,加入適量的鹽拌均。

6. 倒入大個的盤子裡鋪開散熱,待涼即可裝入罐子密封。

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