台南的歷史古蹟、小吃、人文都替台南形塑了不溫不火的古都形象,當然一座城市的存在,除了穩固的歷史根基,也少不了讓它持續活絡的元素。可能是某條街、某個巷口;又或是某個在地美食、或是當地人民,台南也包含了這些,所以一直維持歷久彌新。這裏小編要來介紹台南五條興盛的老街,各有各的風貌、各有各的美食!



安平老街


在安平古堡一旁的安平老街,又稱延平老街,是最被外地旅客所知道的一條街!老街的起源要追回三百多年前荷蘭人統治的時候,是台南境內的第一條街。在這裏的美食,無論是熱的熟食還是冰的甜食,品項都非常豐富!



附近景點:茉莉巷、安平古堡、安平劍獅埕



阿財牛肉湯


牛肉湯是到台南來一定要品嘗的在地美食,在安平老街旁的阿財牛肉湯,牛肉多來自善化、新化,每天新鮮直送,而且阿財牛肉湯營業時間很長,無論你任何時刻到訪,經由川燙過軟嫩透紅的牛肉仍然讓你垂涎欲滴!



地址:708台南市安平區古堡街5號


價格:牛肉湯 $100




啞巴麵店(春峰麵館)


這家小麵館隱身在安平老街旁的巷弄中,如店名所示,是一對聾啞夫妻經營的,雖然店面不顯眼,但餐點都很真材實料,尤其必點他們家的滷味,紮實多樣加上大把的蔥花,提味過後超美味!



價格:乾麵、湯麵 $40/餛飩湯麵、乾麵 $50/滷味一項$10-$30不等



神農街


有看過電影《總鋪師》的話,一定對這個取景地點─神農街不陌生,一百多公尺長的老街保留了清代和日據時期建設的樣貌,老街上遍布了傳統行業和老宅,近年來這裏注入了許多創新的點子和店家、從餐廳、手作坊到甜點店等等,無一不使人好奇窺探,舊樣貌融合新穎的元素,不但不違和,反而使老街更蓬勃!


附近景點:海安路藝術造街、風神廟



金曜日咖喱專門店


店門口簡約清新的日式風格,是金曜日咖喱專門店給大家的第一印象,開幕不到兩年,其咖喱有著濃郁的香氣,醇厚卻不膩,搭配各種主餐:可樂餅、炸雞、炸豬排、炸蝦等等迸出可口的滋味,套餐附有漬物、湯品、小菜和甜點。



地址:台南市中西區神農街93號


價格:一般咖喱飯 $180/乾酪可樂餅咖喱飯 $230/炸豬排咖喱飯 $250




方家碗粿


作為台南經典傳統小吃之一的碗粿,如果要好好吃遍一輪那千萬不能漏掉方家碗粿!現炊的碗粿,包覆了紮實的內料,不僅有瘦肉和蛋,還有蝦米和香菇,Q彈的口感,好吃不死咸!另外也推薦這裏的肉羹湯,比起一般的肉羹湯,這裏的沒有勾芡,反而清爽好喝~


地址:台南市中西區民權路三段166號


價格:碗粿 $25/肉羹湯、魚丸湯 $20




新化老街


相當繁榮的新化老街,是過去政商名流最愛交流的地方,各地來的南北貨也會集中在這裏進行買賣交易。街上最大的特色就是街上一排的三線樓,雖然現在看起來已經有些老舊,但仿造荷蘭式建築而成的屋子仍然是很大的亮點!而每年過年,新化老街就搖身一變成了人聲鼎沸的年貨大街,叫賣聲、燈火不斷,想聞聞古台南的氣息,就來新化老街吧!


附近景點:新化街役場、大目降文化園區



葉麥克炸雞


在新化太子宮前有一攤總是大排長龍的小吃攤,仔細一看是賣炸雞的!到底什麼原因每次都要排上三十分鐘呢,原來葉麥克炸雞據說有用藥膳配方調製,將肉醃製進配方里,炸出來的炸雞都有淡淡的中藥香,非常特別~鹽酥雞之外,雞腿、雞翅和地瓜條也都非常吮指回味!



地址:台南市新化區忠孝路與竹林路口旁


價格:藥膳鹽酥雞 小份 $30/大份 $50



共益冰果室


新化老街上處處是經營好久的老店,而屬元老級的店面就是共益冰果室了~已經經營80年的冰果室,傳到現在第三代,在過去幾乎天天門庭若市,還是許多人相親的好地點!除了冰品之外,這裏也賣果汁、水果切盤,推薦這裏的水果冰,新鮮現切,簡單的淋上糖水後十分消暑,另外木瓜牛奶也是店裏的招牌商品!



地址:台南市新化區中正路385號


價格:水果冰 $40/木瓜牛奶 $40/ 西紅柿切盤 $60



菁寮老街


曾作為敘述老農民勞故事紀錄片《無米樂》的拍攝地點,菁寮老街這條不過於商業化的街道,整條街幾乎都是傳統的老建築,在過曾是有名的嫁妝街,想備齊所有嫁妝來這裏就對了!如今菁寮老街仍保持著它的質樸,有空來這裏的話,逛逛許多傳統老店,像是鐘錶店、棉被店甚至是理髮廳,雖然不是熱門景點,但親眼晃過這些歷史,或許能更貼近台南一些!



附近景點:墨林文物館、阮家古厝



和興冰果部


從創立到現在快要80年,和興冰果部店裏的招牌香蕉冰是台灣不多見的古早味冰品,但它上面可沒有一片片的香蕉!其實香蕉冰的由來,是50年代時期在糖水中加入香蕉油來增加口感而得名,實質上是一碗清冰。招牌香蕉冰十分沁涼清爽,口感細綿,重點一碗才15塊!


地址:台南市後壁區菁寮里46號


價格:香蕉冰 $15/ 其他冰品 $25-$35/ 冬瓜茶 小$10 大$20



梅鳳飲食店


這家飲食店在後壁菁寮一帶算是當時第一家出現的餐廳,一道道古早味的料理,雖然是一般家常菜,卻吃起來格外溫馨!推薦這裏的什錦麵,料多實際,湯頭有熬過的清香,再配上黃油麵,一口咬下去非常有飽足感!


地址:台南市後壁區墨林里346號之10


價格:什錦麵 $60



橋南老街


鹽水區是外地旅客到台南較少會拜訪的區域,如果問有什麼值得一看,橋南老街是不錯的選擇!有鹽水第一街之稱的橋南老街,古色古香的氛圍是至今難得的風貌,有不少早期的街屋仍然保存;此外,這裏還做為每年鹽水蜂炮的起始地,而每年舉辦的月津港燈節也將這裏點綴的五光十色!


附近景點:八角樓、月津港



阿三意面


鹽水意面是到台南鹽水完全必吃的在地美食!在橋南老街這邊的阿三意面價格實惠,推薦點上一碗意面,Q彈有勁的麵條攪和著帶點油香的肉末醬汁,這樣的平民美食可是讓攤位前總是人潮絡繹不絕!



地址:台南市鹽水區康樂路56號


價格:意面 大$40 小$30/ 湯類 $20



鹽水豆簽羹


豆簽是用米豆作成類似麵食的小點,通常和切絲絲瓜一起下去煮勾芡,可以加不同的料虱目魚或是蚵仔,是很傳統的中式小點!鹽水豆簽羹至今留存了古早好味道,很值得嘗試!



地址:台南市鹽水區朝琴路19號


價格:大碗 $60/小碗 $40



台南的這五條老街,可是實實在在很值得探訪的古早味景點!不但能了解過去台南的風貌,還能品嘗那麼多隱藏版美食,相較起新興的現代景點,老街帶來的韻味更深!