蘋果，是很多人都愛吃的水果，營養豐富、口味甜爽，也有俗話說：每天一個蘋果，醫生遠離我，所以人們總會很樂意的吃蘋果。蘋果的果實富含礦物質和維生素，營養成分可溶性大，易被人體吸收，也是人們經常食用的水果之一。早上空腹吃一個蘋果，過了7天後，身體有了這幾個可喜的變化。
蘋果是一種低熱量食物，每100克只產生60千卡熱量。是美容佳品，既能減肥，又可使皮膚潤滑柔嫩。也有利於溶解硫元素，使皮膚潤滑柔嫩，蘋果中還含有銅、碘、錳、鋅、 鉀等元素，人體如缺乏這些元素，皮膚就會發生乾燥、易裂、奇癢。蘋果的性味溫和，含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素，有醣類、有機酸、果膠、蛋白質、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維，另含有蘋果酸，酒石酸，胡蘿蔔素，是所有蔬果中營養價值最接近的一個。那麼，每天空腹吃一個蘋果，對身體有什麼好處呢？
1、防止便秘
每日早晚空腹吃一個蘋果，可防止大便乾燥。而在飯後吃蘋果也對反胃、消化不良有一定的作用；高血壓患者每日堅持吃3次蘋果，每次1-2個，也可以有降壓的效果。
2、預防中風
蘋果對健康有利，更是女性健康的守護神。吃蘋果最好連皮一起吃，因為與蘋果肉相比，蘋果皮中黃酮類化合物含量較高，抗氧化活性也較強，並能防止中老年中風。
3、改善情緒
身體在製造多巴胺和腎上腺素等快樂荷爾蒙時，維他命C是重要元素之一。而缺乏維他命，會讓人的抵抗力減低，嚴重還會導致抑鬱。多吃蘋果及其他含維他命C的水果，均有助提升情緒。
4、防止皮膚老化
蘋果中的維生素種類豐富，含量高，能讓皮膚細膩嫩滑，更有光澤感。此外，蘋果含有的多酚有很強的抗氧化作用，可以清除體內的自由基，減緩皮膚衰老速度，經常吃能讓你比同齡人更年輕。
不過同樣要注意一點，不是人人都能早上空腹吃蘋果哦！腸胃不是特別好的人，還是應該避免空腹吃蘋果，因為這類生冷食物，在早上吃的話，可能對於腸胃造成不良的一些反應，容易導致腹瀉。
