韓式餃子湯 用魚乾和昆布煮高湯，吃得更健康，口感軟糯的年糕片和清甜湯頭十分搭配。

一般食材

烹飪步驟

將翠玉瓜、紅尖椒、青尖椒及大蔥切片。

將魚乾放入茶包袋，放入鍋中，加入昆布及清水煮滾，用中火煮30分鐘，取出魚乾及昆布。

加入翠玉瓜及韓式餃子煮2分鐘。

加入紅尖椒、青尖椒、大蔥及年糕煮3分鐘。

將雞蛋打散，加入鍋中拌勻成蛋花。

加入鹽及胡椒粉調味，上碟。

灑上紫菜碎，即成。