加菲貓曾經說過一句話「愛情來得快去得也快，只有豬肉卷是永恆的。」可見豬肉卷是加菲貓的心頭愛啊!豬肉卷，顧名思義，就是豬肉片卷著各類新鮮蔬菜的一種美食。今天我們就來分享這道令加菲貓「痴心」的豬肉卷。
食材：
幾片瘦豬肉、一個青紅椒、一個洋蔥、鹽、料酒、黑胡椒碎、辣椒麵
步驟：
瘦豬肉切薄片。(喜歡吃五花肉的也可以用五花肉)
用肉錘將肉片錘鬆散了。
肉片中加入適量鹽、料酒、黑胡椒碎，少許辣椒麵醃製15分鐘左右。
青紅椒切絲，洋蔥切絲。
肉片攤平，放入青紅椒絲、洋蔥絲。
從肉片一端捲起來，較鬆散的話可以用牙籤固定一下。
鍋內倒油，豬肉卷下油鍋煎，肉煎熟後就可以出鍋了。
如果豬肉卷做的比較大，可以用刀切成小塊食用。在吃的時候還可以根據個人口味蘸醋或者是番茄醬。
=======
盡情的流口水吧，生煎五花肉做法曝光
這道五花肉，首先允許自誇一下，成品實在是太好吃了，只是相對時間長了些，但操作起來確實很很的簡單。零廚藝的，趕緊嘗試一下吧，保准不會讓你失望。」
主料
五花肉 (250g)
輔料
廚具
平底鍋
1、五花肉洗凈，放冰箱冷凍一小時
2、均勻打片
3、加一勺料酒
4、加一勺蚝油
5、加一勺海鮮醬，攪拌一下
6、再撒入黑胡椒粉
7、徹底攪拌均勻，蓋蓋放冰箱醃製一晚
8、平底鍋刷油，夾肉片依次放平底鍋中火煎制
9、翻面，至肉色有透明色即可
小竅門：
1，五花肉冷凍一下，這樣定型後有利於切片。
2，醃製一晚，這樣的五花肉會更入味。
