「春雲暖雨桃膠香，調蘭抹麝試新妝。」
桃膠，有個悲傷而詩意的名字——桃花淚。原本是桃樹為了癒合傷口分泌出來的膠狀物，但是近幾年來因為具有美容養顏功效風靡一時。
慈禧御用的養生秘方~
「要想皮膚好，桃膠少不了」，據說，桃膠曾是當年慈禧太后欽點御用的養顏補品。在民間也早有食用桃膠來養顏的秘方，桃膠其實是桃或者山桃的樹皮里分泌出來的樹脂，因為含有大量植物膠原蛋白和人體所需的多種胺基酸，具有很好的滋陰潤燥功效，而且價格不貴，因此被奉為平價養顏聖品。
桃膠的作用
桃膠雖然在中國的古代醫書就詳細的記載，說明這種桃膠可以治療人類的血淋和石淋等病症，但是現在的社會中，用桃膠來治病的人群並不多見，人們大多會把它當作一種美容製品。桃膠是一種天然的美容佳品，不論是內服還是外用，都出色的美容功效。古有記載，桃樹上膠，最通津液，能治血淋，石淋。痘瘡黑陷，必勝膏用之。現代用桃膠治病並不多見，但用它來美容可物美價廉的好東西。
養顏嫩膚
桃膠有很好的清血降脂，緩解壓力，其中的植物膠原有抗皺嫩膚的功效，常吃還能使皮膚變得有彈性，氣色紅潤有光澤哦。
生津止渴
都說女人是水做的，但有些人表示自己一天要喝好多水，但喝完又覺得很渴，又想喝。其實，這是因為體內津液異常導致的，吃桃膠能補充水分起到很好的生津止渴的作用。
潤腸通便
桃膠是補品，亦是藥品，但它沒有藥的副作用的哦。常吃可以促進腸胃蠕動，降低腸胃內堆積的垃圾，達到潤腸通便的效果。
桃膠的保健價值
1、桃膠的主要組成為半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等；
2、治產後下痢赤白，血淋，痢疾里急後重痛
3、治虛熱作渴
4、治糖尿病，治瘡疹黑，發搐危困
5、桃膠是美容物美價廉的好東西
桃膠的做法
桃膠有足夠的水溶性和適當的粘度，用清水浸泡十多個小時候後泡發變軟。桃膠經過長時間浸泡之後，會變成果凍一般的透明物質，本身無味，但細細品來，卻有一點清香，口感則如果凍，鮮嫩滑爽，故而和「甜味」最搭。
注意：
桃膠雖然老少咸宜，但是孕婦和經期的姑娘可絕對不能貪嘴吃哦!愛美的人士記住，常吃桃膠可以排毒養顏哦。
桃膠牛奶
材料：桃膠，冰糖，純牛奶，蛋白
步驟：
1、桃膠一定要泡透，清洗的過程讓人抓狂，要做好心理準備！
2、蒸之前過篩是為了蛋白羹口感細膩，怕麻煩的可以省略此步
3、蛋白羹關火後不要開蓋，虛蒸幾分鐘，效果會更好
桃膠薏米燉雪梨
材料：桃膠，皂角米，冰糖，牛奶。
步驟：
1、將桃膠和皂角米在冷水中浸泡一夜並清洗乾淨。
2、加入適量的水大火煮開，放入冰糖，小火慢燉20分鐘。
3、燉好的桃膠加入牛奶即可。
桃膠薏米燉雪梨
材料：桃膠、木瓜、冰糖
做法：
1.桃膠放入清水中浸泡一夜（12小時以上）至軟漲，體積能漲到10倍以上，所以別小看這十幾克桃膠，足夠吃上兩頓的
2.將泡軟的桃膠仔細反覆的清洗，去除黑色的雜質，掰成小塊兒
3.桃膠加少許水，隔水先蒸30分鐘左右
4.木瓜對半切開，去籽，將隔水蒸過的桃膠倒入木瓜中，撒上少許冰糖，再繼續蒸20分鐘左右即可。冷熱食用各有各的味道。
