孕婦在懷孕期間很容易會有噁心、孕吐的症狀,食用微酸的醋可以有效舒緩不適。此外,醋含有抗氧化劑,可以保護細胞、對抗自由基。但是如果妳有胃灼熱的問題,吃醋反而會加重妳的不舒服,甚至影響牙齒。

一、懷孕期間吃醋的好處

1、減輕孕吐噁心

在早上食用加了醋的食物可以減輕噁心的症狀。此外,它還可以提供額外的鈣質給胎兒,幫助寶寶的牙齒和骨骼形成和強化。

2、豐富抗氧化劑

醋含有大量的抗氧化劑,可以保護妳的細胞,免受自由基侵害。此外,抗氧化劑還可以保護妳和寶寶免於氧化壓力,有助整體健康。

孕婦吃醋可以舒緩孕吐。

3、良好的調味劑

當妳懷孕的時候,控制每天鈉的攝入量是很重要的。但妳可能會渴望各種蘸料或零食,增加額外的鈉,造成健康風險。醋可以增加食物風味,但沒有額外的鈉。


二、什麼時候應該要限制食用醋

1、會加重胃灼熱

懷孕期間食用某些食物有可能會引起胃灼熱。醋是高酸的食物,因此它有可能會引起胃灼熱,或是加重妳的胃灼熱。

2、導致不良口腔

懷孕期間飲用蘋果醋有它的效果,但飲用過量會侵蝕牙齒的琺瑯質,造成不良的口腔衛生。孕婦有口腔健康問題的話,可能會影響寶寶的健康,甚至早產。

3、外食或吃生食

當妳在外頭用餐時,避免食用醋,因為妳不知道餐廳使用的醋添加了什麼調味品。有些生食,像是海鮮,會佐以醋醬,但妳在懷孕期間不應該食用生食。


三、懷孕期間可以嘗試的食用醋

1、葡萄做的甜醋

甜醋有很強的味道,而且也有一點甜的調味。妳可以將它用在沙拉上,也可以用來炒菜、炒肉,但它含有高量的糖,因此限制妳的攝入量。

2、各種類的米醋

米醋,像是烏醋、白醋、糯米醋,有強烈的酸味,但整體影響是溫和的。妳可以將它加在湯裡,也可以加在爆炒或油炸的食物中。

3、蘋果醋營養多

蘋果醋含有維生素和礦物質,妳可以用它來醃泡或是調味料理,也可以直接加水稀釋,再添加一點蜂蜜直接飲用,冰涼後飲用,風味絕佳。