早安健康

新聞中心張維庭

2018年3月3日



【早安健康/張維庭報導】天氣變化大,溫度冷冷熱熱來回,再加上下雨和工作的心煩,讓現代人常常因為自律神經失調而睡不好覺。好不容易結束了疲憊的一天,躺到床上卻覺得無比清醒,睜著眼睛還處於奮鬥的狀態,無法好好休息,隔天只好拖著疲勞未消又全身痠痛的身體出門去?不妨試試這些天然的食材,幫助將自律神經切換成放鬆的副交感神經,讓你一夜好眠!

天然食材的營養成分、香氣 就能改變腦活動

日本靜岡縣立大學名譽教授橫越英彥,是研究食品成分和腦內神經傳達物質對於腦機能影響的權威,透過專業的儀器,證實了香氣對於自律神經有著影響,例如洋甘菊和薰衣草能夠減少自律神經中代表亢奮的交感神經活動,並且活絡代表放鬆的副交感神經。

而除了香草的香氣外,近來GABA這種物質在日本相當受到歡迎,被認為是抗壓力的營養補給品,根據橫越教授的實驗,讓有懼高症的8個人走過日本最長的吊橋,再採集唾液,測定壓力荷爾蒙數值,發現事前有攝取GABA的人,壓力數值減少了。

1.洋甘菊

歐洲自古以來的安神香草洋甘菊,根據北海道大學研究,攝取洋甘菊果凍後男性便的想睡、睡眠變得持久增加了、入睡困難的情形改善;而女性改善也改善了淺眠問題,能提高睡眠持久度。溫溫的喝能讓放鬆感大增。

2.茉莉花茶

京都大學與日本企業的共同研究發現,低濃度的茉莉花茶香氣,可讓人20分鐘後心跳數變慢,副交感神經活動提高。不過如果討厭茉莉香氣的人,香氣太濃郁可能會造成反效果。

3.可可

常聽說巧克力和可可具有消除疲勞和放鬆的效果,這是因為黑巧克力含有GABA,能提高副交感神經活動。此外可可具有可比擬薑的改善虛寒作用,讓末梢的血管擴張了,也是改善副交感神經活動的原因之一。

此外,腸道不健康是造成免疫低落、失眠的因素,而一項食品公司與大學的共同研究發現,可可特有的遊離脂肪酸可可FFA,具有消滅幽門螺桿菌的效果,能夠抑制造成食物中毒的壞菌。

4.杜仲茶

杜仲茶含有的特殊化合物能夠刺激副交感神經,讓血壓下降,幫助放鬆。而且因為不含咖啡因,睡前適度飲用也不必擔心。杜仲茶中的車葉草甙能促進膽汁酸分泌,提升身體代謝,減少內臟脂肪和中性脂肪,幫助瘦身。此外,杜仲茶還能夠提高膠原蛋白的新陳代謝,也被認為是能養顏美容的茶品。

5.番茄

覺得GABA的營養補給品很貴?其實蔬果中就含有GABA!番茄的含量相當豐富,100公克的番茄就含有57.6毫克的GABA,只要四分之一顆番茄就有減輕壓力的效果,半顆就能改善睡眠。

6.發酵食品

泡菜、醃製品等等發酵食品也含有GABA,而且能夠整腸,避免因腸道不健康造成的自律神經失調。


資料來源:奇摩新聞