最簡單的蛋撻秘制配方，外酥香甜，做法簡單，比蛋糕店的還好吃！
用料
牛奶100克 雞蛋1個 細砂糖20克 淡奶油40克 煉乳10克 蛋撻皮9個
蛋撻的做法
1、先將材料備齊
2、將牛奶、淡奶油、雞蛋、細砂糖、煉乳混合，攪拌均勻
3、將攪拌均勻的混合液過濾，這樣烤出來的蛋撻才會細膩好吃
4、將蛋撻皮放在烤盤上，倒入蛋撻液，不要倒的太滿了，八九分滿就可以了，否則在烤制的過程中，會溢出來的
5、這是我之前做的紅豆餡，今天我就在蛋撻里放了一些，如果沒有紅豆，也可以不放，原味也很好吃呢
6、我在每個蛋撻里放了一小勺紅豆餡
7、烤箱預熱5分鐘，上火180度，下火150度，中層烤制20分鐘，每家的烤箱溫度不一樣，在烤制的時候，一定要注意觀察，隨時調整時間和溫度
8、烤到表面有點焦黃，就可以啦
小貼士
在烤制的時候，一定要隨時觀察，根據烤箱的溫度，調整烤制時間。
================
蘿蔔煎餅早餐，營養又好吃，做法超簡單，5分鐘輕鬆搞定！
很多人早餐不知道吃什麼，今天就教大家煎餅的做法。煎餅的口味偏甜，色澤鮮艷，還可以跟很多食材相融合，比如水果，蔬菜，還有肉類，五穀雜糧等等，不僅解決了孩子不愛吃飯的問題，而且可以輕鬆應對孩子挑食的毛病！
蘿蔔煎餅
臘腸1條、蝦米20g、香蔥2條、白蘿蔔150g、麵粉150g、玉米粉150g、食鹽1茶匙、白鬍椒粉1小撮、雞蛋1個、水40g、麻油1茶匙、芝麻20g、植物油30g
1、將蘿蔔、臘腸、香蔥洗凈後切碎，臘腸可留有一定的厚度，留10g蔥花做調料。
2、用刨刀將蘿蔔磨碎。
3、將麵粉、玉米澱粉、食鹽、白鬍椒粉、雞蛋、水、芝麻油、芝麻、蝦米、臘腸、蘿蔔碎、蔥花混合在一起，拌勻。
4、然後中火加熱不粘鍋，倒入1茶匙的油。撒些芝麻在熱鍋中，然後倒入約2勺麵糊。
5、用刮板將麵糊刮開成一個圓餅。撒些芝麻，煎3-4分鐘至表面呈金棕色，即可翻面。
6、鍋底幹了便加油，再繼續煎反面，約1分鐘，然後再翻一面，煎1分鐘，再翻第二面，再煎1分鐘，起鍋。表皮便會咸香酥脆。
7、切好的蘿蔔煎餅，蘸著醬汁，送進嘴裡，外酥里軟，好吃得停不下來。
喜歡的朋友關注我，家常美食每天更新！
