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2018年3月13日

生活中心/綜合報導


被譽為「紅色美食聖經」的《米其林指南》明(14)日將公布首份台北版的「奪星餐廳」,雖然去年底公布的首屆《曼谷米其林指南》,最高評價的三星餐廳從缺,不過現在傳出,明天下午的頒獎流程有安排頒發三星餐廳,等同證實台北將出現被視為餐飲界最高榮耀的米其林三星餐廳。


▲「金蓬萊」餐廳土魠魚米粉鍋。(圖/翻攝自「金蓬萊」餐廳官網)


《台北米其林指南》外界預估有10到20家餐廳會入選,1至2家能奪得最高評價的3星評鑑。除了呼聲很高的文華東方「雅閣」、懷石料理「祥雲龍吟」、L' ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳之外,根據《中時電子報》報導,「金蓬萊」餐廳、「隆鮨Sushi RYU」壽司日本料理,以及「La Cocotte by Fabien Verge」法式餐廳傳出也都收到《台北米其林指南》發布會出席邀請函,確定摘星。


根據《蘋果日報》報導,知情人士透露,明天的頒獎流程有安排頒發三星餐廳,等同證實明天台北將出現餐飲界最高榮耀的米其林三星餐廳,但確切有幾家餐廳獲得三星無法得知。


資料來源:奇摩新聞