今天和大家分享一個做花捲的方法，大家可能會說花捲誰不會做啊，確實是花捲都會做，但是我這個方法和以前的方法有些區別，以前的花捲是需要擰花捲的，有的朋友可能擰的不好看，今天的方法是不需要擰的，就可以把花捲做出來，而且做出來的還很好看。


今天的花捲叫做紅薯花捲，是用紅薯和的面，所以叫紅薯花捲，面里加入了紅薯做出來的花捲香甜可口，味道好吃還有營養，主要是做法簡單，對於不會擰花捲的朋友來說這個方法可以說是解決了做花捲中關鍵的一步，喜歡的朋友來學吧，用這個方法肯定能做出花捲來，下面開始紅薯花捲具體的做法步驟。



食材


紅薯，麵粉，酵母，泡打粉，白糖


1、把紅薯洗乾淨，200克紅薯去皮切成片。

2、鍋中燒水，把紅薯蒸熟，用勺子壓成泥。

3、紅薯泥中加入500克麵粉，5克酵母，5克泡打粉，10克白糖，150克溫水，揉成麵糰，醒發一個小時。

4、醒發好的面揉面排氣，做出均勻的劑子。

5、把劑子擀成長條形餅，可以擀的長點，我這個有點寬了。

6、如圖，把面片中間切幾刀，不要切斷。

7、如圖中一樣，把面片對摺起來。

8、把對摺好的面片從一頭捲起來，看圖學。

9、把卷好的花捲放入鍋中，這樣做是不是很簡單。

10、蒸15分鐘出鍋，紅薯花捲就做好了。


不需要擰的花捲就這樣做好了，是不是挺容易做的，在擰花捲的這個步驟用卷的方法就做出來了，不會做花捲的朋友不知道你看了學會沒有。如果此方法對大家有所幫助的話，請幫忙點讚，轉發，評論。