流感旺季來了,平時在家可以蒸個蘋果洋蔥水給大人小孩喝,增加一些抵抗力,而且做法簡單快速。

食材:

1.洋蔥1顆

2.蘋果1顆

作法:

1.把洋蔥切丁、蘋果切丁後備用。

2.准備一個盤子和一個碗,將碗倒扣在盤子內。

3.將洋蔥丁和蘋果丁鋪在盤子上。

4.放入電鍋內,外鍋加2杯水即可。

5.電鍋跳起後取出旁邊的洋蔥和蘋果,蘋果洋蔥水會因為虹吸現象跑到碗裡。

6.打開碗就剛好有一碗營養滿分的蘋果洋蔥水蘿!

蒸完後的果肉可以打成果泥給寶寶吃,也可以熬稀飯用,千萬不要丟棄呦!!

溫馨提示:蘋果洋蔥水可以幫助止咳,但因為洋蔥屬性偏熱,但有喉嚨痛就不適合呦!!

參考來源