士多啤梨豬頸肉 用士多啤梨汁代替常用的蜜糖，酸酸甜甜更開胃。

一般食材

烹飪步驟

預熱焗爐至攝氏200度，焗盤鋪上錫紙備用。

豬頸肉洗淨抹乾，用生抽、老抽、玫瑰露、砂糖及麻油醃至少1小時。

將豬頸肉放上焗盤，放入焗爐每面焗10分鐘。

將士多啤梨、餘下的生抽及茄汁打成蓉。

豬頸肉掃上士多啤梨汁，每面焗5分鐘，即成。