蔥是大家日常都會食用的東西,不僅可以做調味品,還具有預防疫病的作用。中醫有說,蔥味辛、溫、無毒,有祛風散寒、發汗退熱、通竅解毒、活血消腫等作用。

現代研究表明,蔥里含有胡蘿蔔素,維生素c與鈣,鐵,鎂等微量元素。蔥有一股辛辣的味道,這是由於蔥有一種揮髮油,主要成分為二烯丙基硫醚,有殺滅葡萄球菌、鏈球菌、結核菌等作用,被稱作蔥蒜殺菌素。

這一種辛香辣味,也是非常好的解腥調味品和輔料,能增加食品的香味,增強食慾,也具有食療的效果。在秋冬季節,非常容易感冒,這時候多吃點蔥,能預防呼吸道感染。蔥具有增強纖維蛋白元溶解的作用。能有效的避免心腦血管血栓的形成。降低高血脂,高血糖,高血壓的機率。

接下來給大家介紹幾個蔥的藥用驗方:

第一,流行性感冒。用蔥白跟大蒜切片,夾在紗布里做成口罩,能預防以及治療感冒。

第二,傷風感冒。蔥頭3-5個,洗乾淨後切碎放入在沸水中,趁熱飲用,汗出宜愈。

第三,急慢性鼻炎。蔥白適量,搗碎剁爛成汁,先用淡鹽開水將鼻腔洗乾淨,然後用棉球蘸取蔥汁塞入鼻腔內。

第四,傷風鼻炎。將蔥白搗爛擠成汁,塗抹在鼻唇之間,可通鼻。或者用開水沖洗後,趁熱熏口鼻。

第五,跌打損傷。將蔥切細,搗爛成膏狀,敷在傷口處,可以散瘀消腫、止痛療傷。

第六,胃痛,胃酸。取蔥白4段,搗爛,加入紅糖100g攪勻,之後蒸食,每天三次,每次9g。

第七,雞眼。將蔥白搗爛,之後熱水泡腳,等待雞眼表皮軟化,之後用消毒的刀片將雞眼表片削去,敷上去,用紗布固定,每天換藥一次,幾天後見效。

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