一般食材

豬潤200 克
牛肉200 克
杞子15 克
紅棗10 克
薑5 片
鹽少許

烹飪步驟

枸杞子、紅棗先浸30分鐘，隔水備用；豬潤洗淨，冷水浸泡15分鐘後，將豬潤切成片；牛肉洗淨，切碎。

鍋中放適量1.5升清水加熱，加薑片、枸杞子、紅棗先煮15分鐘，再加豬潤及牛肉煮10-15分鐘。

加鹽調味即成。