天氣炎熱，總是想吃點冰冰涼涼的東西。雪糕吃到嘴裡冰爽透心涼，整個人也涼爽起來。而在家自己做的雪糕，沒有任何添加劑，純天然，吃起來味道更加香甜濃郁，健康又美味。只要你動手，一樣也可以做出來的哦~
草莓雪糕
圖文 |美女天天
原料：
草莓100g、酸奶1盒、白糖30g。
做法：
1、草莓用淘米水或者麵粉水浸泡5分鐘，據說這樣可以清洗蟲卵。
2、第二遍用鹽水泡，殺菌。
3、清水沖洗乾淨擦乾水分切成片。
4、放到小鍋里加入白糖拌勻腌制水分出來。
5、放在火山上熬成草莓果醬。
6、熬好的草莓果醬晾涼再用。
7、晾涼後的草莓果醬加入酸奶用料理機打成酸奶草莓糊。
8、把打好的酸奶草莓糊倒進雪糕磨具里。
9、再放些草莓片放進冰箱冷凍室凍成形就可以了。
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三色雪糕
圖文 |雅雅楊小廚
原料：
淡奶油70g、火龍果68g、細砂糖10g、淡奶油130g、可可醬20g、可可粉20g、芒果70g。
做法：
1、把所需要的材料，工具都準備好。
2、把紅色部分的材料都放進料理杯。
3、打成泥狀。
4、再用打蛋頭打發。
5、打好的雪糕糊倒進盒子。
6、送進冰箱冷凍半小時。
7、把咖色部分的材料一起混在一起。
8、打發至8分發。
9、一樣倒進盒子。
10、送進冰箱冷凍半小時。
11、芒果切花取芒果肉。
12、把材料混合一起打發。
13、順滑的雪糕糊倒入盒子。
14、送進冰箱冷凍2小時。
15、成品圖。
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木瓜椰奶雪糕
圖文 |式微莫止
原料：
新鮮木瓜100g、佳樂椰漿三角包1個、全脂牛奶230ml、淡奶油40ml、白砂糖40g。
做法：
1、準備食材；
2、需要用到的雪糕模具和調理機（模具可以超市或網上購買，調理機可換成榨汁機）；
3、先將白砂糖與牛奶混合至完全融化，然後將全部材料放入調理機中打碎；
4、雪糕模具中插入竹片，放入木瓜粒；
5、將打碎後的食材倒入模具至滿模；
6、蓋上硅膠蓋子，放入冰箱下層至其完全凝固即可脫模食用。
小竅門：
備註：若不夠甜，可根據自己口味進行補糖。
這份配方可做6根雪糕，如步驟6所示。
一個木瓜一般在250g以上。可根據個人口味適當調整木瓜用量。
木瓜椰奶的搭配是我個人特別喜歡的口味，椰漿為必需，且食材從健康、口味、營養方面，經過慎重選擇。
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原味酸奶雪糕
圖文 |萌城美食
原料：
酸奶50克、淡奶油100克、糖粉10克。
做法：
1、提前把材料準備好備用。
2、糖粉加入淡奶油，用電動打蛋器打發5-6成，出現紋路就可以。
3、酸奶加入，手動打蛋器攪拌均勻即可。
4、這時，可以放喜歡的水果或者巧克力、葡萄乾等零食進模具，待吃的時候特別有嚼著口感的哦。
5、把打發好的淡奶油裝進裱花袋。
6、擠進雪糕模具里。
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藍莓香蕉雪糕
圖文 |式微莫止
原料：
藍莓110g、香蕉2根、佳樂椰漿三角包2個、淡奶油100ml、白砂糖60g、水140ml。
做法：
1、準備食材；
2、需要用到的雪糕模具和料理機（模具可以網購，料理機可換成碎冰機或榨汁機）；
3、先將白砂糖與水混合至完全融化，然後將全部材料放入料理機中打碎（留下少許藍莓粒和香蕉片作點綴用）；
4、雪糕模具中插入竹片，放入藍莓粒和香蕉片；
5、將打碎後的食材倒入模具至滿模；
6、可以再適當放點藍莓粒或香蕉片做點綴用，也可提味；
7、蓋上硅膠蓋子，放入冰箱下層冷凍，至其完全凝固即可脫模食用。
小竅門：
備註：若不夠甜，可根據自己口味進行補糖。
所用食材均是個人經過多次嘗試尋得的最佳口感。比如淡奶油換成牛奶，奶味就沒有那麼飽滿，會比較輕薄；還有椰漿的香濃，也增加了雪糕的順滑口感；白砂糖加水換成蜂蜜，味道就與平常熟悉的雪糕味相差甚遠了。
水果可根據個人口味和家中所有去隨心搭配。我這本身就是DIY鮮果雪糕。
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蜜桃雪糕
圖文 |格麗思小廚房
原料：
蜜桃3個、淡奶油120g、檸檬半個、細砂糖60g、鹽少許。
做法：
1、準備好所有的食材。
2、蜜桃去皮切塊。
3、將蜜桃塊、淡奶油、細砂糖和鹽一起放入料理杯中。
4、擠入半個檸檬汁。
5、選擇12檔（最高檔）運行1分鐘。
6、倒入模具，放入冰箱2個小時左右插入竹籤，繼續冷凍，完全冰硬脫膜即可。
小竅門：
1、如果喜歡有果肉的，只需要打半分鐘就可以了哦
2、放幾塊小果肉也是很不錯的啦
3、雪糕特別容易化，要快點吃。
4、人少的話就少做一點，儘快吃完比較好。
