昨天做了三明治,於是我今天就有了半袋剩吐司。


剩吐司是一個很尷尬的存在。


經過了一段時間的存放,流失掉一切水分,吃起來沒有新鮮時候的那種柔軟,吃著也難免有點索然無味。如果擱置不吃,只會越來越干,或者是放到變質,這又是一種浪費……


剛好藉著做完三明治剩下的這幾片吐司,推味君教大家做一個,非常好吃的小甜點。化腐朽為神奇的那種,學會之後家裡的吐司存糧肯定下得快!



香蕉巧克力燕麥棒!



剩吐司 / 香蕉 / 巧克力醬 / 雞蛋 / 燕麥片


1)食材大集合,巧克力醬可以直接從超市買,也可以自己在家做,就是把小巧克力塊扔到煮至微沸的淡奶油里,慢慢攪勻就是了。

2)香蕉切小段。

3)我們要做的是一個吐司卷,所以需要把較硬的吐司邊切下來方便卷。

4)用擀麵杖把吐司芯擀扁,壓實。(這樣等下卷的時候就省勁了,要不然吐司太蓬鬆卷不起來)

5)擠上適量的巧克力醬。

6)放上一小節香蕉,從內而外捲起來,要卷緊,介面處可以補一點巧克力醬幫助粘黏。

7)準備一碗蛋液、一碗干燕麥。把卷好的香蕉吐司卷,在蛋液碗里轉一圈,迅速扔進燕麥碗中,裹上一層燕麥。

8)平底鍋預熱,刷上一層油,把香蕉吐司卷放在平底鍋上均勻的煎熟就好了。(只要雞蛋熟了就ok)

香蕉本身的甜度就很高,配上微苦的巧克力醬,很合。吐司卷經過蛋液的浸潤,再次烘烤,重新變得柔軟,更多了一份香濃,可以說是一次很成功的改造。

也可以根據自己的喜好,多加上一層芝士片,這樣煎好之後趁熱吃,會有拉絲的效果哦!芝士黨不要錯過~

喜歡今天的早餐嗎?